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【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます♩

今日はヘルシーなおかずスープを
ご紹介させて頂きます(*^^*)


お鍋ひとつで作れる春雨スープ♩
朝食やお夜食にはもちろん
遅くなる日の晩ご飯にもおすすめです♡
あっさりでも食べ応えありますよ(*´艸`)

今回の具は、ささみ・椎茸・ねぎですが
むね肉やその他火の通りやすい野菜で
アレンジして下さいね(*^^*)

簡単&あっという間に作れるので
是非お気軽にお試し下さい♩




♡超簡単ヘルシー♡
ささみの中華春雨スープ
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【2人分】
鶏ささみ...1本(50g)
椎茸...1個
万能ねぎ...3本
春雨...30g
●水400cc
●鶏がらスープ・醤油・酒...各小1
●生姜チューブ...3cm
ごま油...小1/2


1.ささみは斜め細切りにする。
しいたけはスライスし、ねぎは3cm長さに切る。
春雨は長い場合半分に切る。
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2.鍋に●とささみと椎茸を入れ、混ぜてから中火にかける。
沸騰したら春雨を加え、混ぜながら弱めの中火で3分煮る。(アクが出たらすくって下さい☆)
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3.仕上げにねぎとごま油を加え、一混ぜして火を止める。
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《ポイント》
♦︎野菜は火の通りやすいものならアレンジOK♩
♦︎お好みで仕上げにラー油を加えても♩


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よかったらこちらもお試し下さいね
どれも簡単に作れます♩





それでは、今日も素敵な1日を