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【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます♩

今日は巷で話題のチーズタッカルビを
ご紹介させて頂きます♫

まずはじめに、、
《タッカルビとは?》
鶏肉と野菜をピリ辛に味付けした韓国料理★

このレシピは辛さ控えめ!
見た目よりう〜んとマイルドなお味です♩
そして具は鶏むね肉とキャベツだけと
とーーーってもお手軽ですよ(*´艸`)
お好みで他の野菜を加えてもOK!
チーズをたっぷり絡めて召し上がれ♡




♡フライパンde超簡単♡
鶏むね肉deチーズタッカルビ
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【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
キャベツ...1/5個(200g)
●コチュジャン・醤油・ケチャップ...各大1.5
●酒・みりん...各小2
●生姜チューブ...3cm
ごま油...小2
ピザ用チーズ...70g


1.むね肉は1cm厚さの削ぎ切りにして●を揉み込み5分置く。キャベツは3cm大に切る。
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2.フライパンにごま油をのばし、軽く汁気を切ったむね肉を並べる。上にキャベツを乗せ、残ったたれを回しかける。
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3.フライパンにフタをして中火にかけ、3分加熱する。
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4.フタを外して全体をさっと炒め、チーズを乗せて再びフタをし、チーズがとろけるまで加熱する。
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《ポイント》
♦︎キャベツから水分が出るので、工程4では炒め過ぎないようにして下さい☆
♦︎面倒でなければレンチンしたじゃがいもを加えても美味しい&かさ増し♩
♦︎チーズはお好みの量でどうぞ♩
♦︎甘めの味付けです☆



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それでは、今日も素敵は1日を