おはようございます(*^^*)
今日は火を使わずに作れるおかずを
ご紹介させて頂きます♩
副菜やおつまみにはもちろん
主食にもなるじゃがいもおかず♡
みんな大好き明太マヨを乗せて
チーズ焼きにしましたよ(*´艸`)
レンジ&トースターで簡単に作れるので
是非お試し下さいね(*^^*)
♡レンジ&トースターde超簡単♡
じゃがいもの明太マヨチーズ焼き
【2人分】
じゃがいも...3個(300g)
明太子(又はたらこ)...小1腹(40g)
マヨネーズ...大1.5
ピザ用チーズ・パセリ...各適量
1.じゃがいもは皮を剥き、8mm厚さの輪切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。
2.明太子は薄皮を除き、マヨネーズと和えておく。
3.耐熱皿に1を並べて2をかける。ピザ用チーズを乗せ、1000Wのトースターでチーズに焼き色がつくまで焼く(7〜8分)。
仕上げにパセリを振る。
《ポイント》
♦︎1腹は2本です☆
♦︎明太子の代わりにたらこでもOK♩
♦︎仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても♩
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