こんにちはー♫
いよいよ梅雨ですね〜
湿度も高くて蒸し暑い日が続いています•••
と、そんな今日は
これからの時期に嬉しい
水ようかんの作り方を
ご紹介させて頂きますね♩
数年前にもレシピアップしていますが
配合を変えより作りやすくしました♫
作り方は超簡単(*´艸`)
材料はたったの4つです♫
ちょっぴりお塩を加えると
味に締まりが出て美味しいですよ♡
寒天は食物繊維たっぷりで
ダイエット中のおやつにもおすすめです♩
♡砂糖不使用♡
材料4つde水ようかん♡
【4〜5人分】
●水...300cc
●粉寒天...4g
☆塩...2つまみ
☆こしあん...400g
1.鍋に●を入れ、よく混ぜてから強火にかける。絶えず混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして更に2分加熱する。
2.☆を加え、混ぜながら1分加熱する。
容器に移して粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
《ポイント》
♦︎大きく作っても、1人分ずつグラスで作っても♩大きく作って切り分けて置くと食べたい時に好きな分だけ摘めます♩
♦︎必ずよく混ぜてから火にかけ、絶えず混ぜながら加熱して下さい♩
♦︎寒天は溶けにくいので、沸騰した後更にしっかり2分程加熱して下さい♩この時も混ぜながら加熱して下さいね♩
♦︎冷蔵庫で冷やさなくても常温に30分程度置いておけば固まります♩
寒天スイーツはとってもヘルシー
薄着の季節にいかがですか？
それでは、今日も素敵な1日を(*^^*)
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あゆみさーん(*^^*)
ありがとうございます♩
お口に合ってよかったです(*´艸`)♡