【Mizukiのやみつきおかず】
4月19日・発売となりました♩




こんばんはー♩

今夜のブログでは
レンジで作る蒸し茄子
ご紹介させて頂きます♫


これからの時期
大活躍間違いなしの副菜レシピ♡
レンジで3分チンするだけで
とろっとろ〜の蒸し茄子が作れます♩

レンジで作るとノンオイル♡
更に色鮮やかに仕上がりますよ♫

めんつゆ・しょうゆ・ぽん酢などなど
お好みのものをかけて召し上がれ♫
冷た〜く冷やして食べるのもおすすめです♩







♡超簡単おすすめ♡
レンジ蒸し茄子

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【2人分くらい】
茄子...2本
(トッピング)
めんつゆ・しょうゆ・ぽん酢・
鰹節・おろし生姜など...お好みで適量



1.茄子はヘタを落とし、ピーラーで縞目に皮を剥いて3分水に晒す。
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2.水気を軽く切って耐熱皿に乗せ、ふんわりラップして、600Wのレンジで3分半加熱する。
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4.ラップを取って粗熱を取り、手で縦にざっくり割く。
器に盛り、お好みのトッピングでどうぞ♩
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写真は、ぽん酢・鰹節・おろし生姜です⬇︎
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《ポイント》
♦︎茄子は水気がついた状態でレンジにかけて下さい♩
♦︎ラップは必ずふんわりとかけ、蒸気の逃げ道を作って下さい♩




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(余談)
去年か一昨年くらいから
突然茄子アレルギーになってしまった私
今年も若干喉が痒くなるものの
だいぶましになってきた様子です•••

大好きなのにーーー
味見しかできないなんて
しかもビビりながらなんてほんとヤダ

と、今日は大量の茄子を頂きました
ということでまた茄子レシピを
アップさせて下さいね




よかったらこちらもお試し下さい♩





それでは今日はこの辺で
素敵な夜をお過ごし下さい♩



【Mizukiのやみつきおかず】
4月19日・発売となりました♩
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