おはようございます♩
今日はまたまたまたまた
ご紹介させて頂きます♩
今回はぽんだれ★
これ、おすすめです(*´艸`)
揉みだれは【ほぼぽん酢】！
焼くとぽん酢の酸味が飛び
あっさりした照り焼き味になりますよ♫
ぽん酢効果でお肉も柔らかく仕上がります♡
このたれは水分多めですが
フライパンにはたれごと入れて下さいね♫
終始中火で両面焼き
たれがなくなる頃が焼き上がりです♩
作り方は超簡単♡
いつもと同じく揉んで焼くだけ♩
カットした鶏肉に調味料を揉み込み
漬け込み無し・オイル無しで焼くだけです♫
このシリーズはいつももも肉使用ですが
むね肉や手羽、せせりなどでも
美味しく作れますよ♫
毎回しつこいですが•••
是非お試し頂きたいです♩
もちろんこちらもやみつきです♡
♡揉んで焼くだけ♡
ぽんだれde超絶危険なやみつきチキン
【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
●ぽん酢...大2
●みりん・ごま油...各小1
●生姜チューブ...3cm
1. 2cm大にカットした鶏肉と⚫︎の調味料全てをポリ袋に入れて50回揉む。
2.オイル無しのフライパンで両面焼いて火を通す。
《ポイント》
♦︎たれごと入れて焼いて下さい♩
水分が出て蒸し煮のようになりますがそのまま中火で加熱して下さいね♩
♦︎むね肉を使用する際は全体をフォークで刺し、薄めの削ぎ切りにすると柔らかく仕上がります♩
♦︎やみつきチキンは《コールドスタート》に向いているお料理です♩
詳しくはこちら➡︎コールドスタート(調理法)
●●やみつきチキン増殖中(笑)●●
夜は昨日のイベントのことを
書かせて下さいね(*^^*)
それでは、今日も素敵な1日を
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