【Mizukiのやみつきおかず】
4月19日・発売となりました♩







おはようございます♩


今日はささっと作れる炒め物レシピを
ご紹介させて頂きます♫

お手軽なささみとエリンギを
トンテキ風の甘口ソースで味付けしました♩
こってり味でごはんがすすみますよ〜♡

ささみの代わりにむね肉、
エリンギの代わりにしめじや椎茸など
アレンジも簡単なので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)








♡ごはんがすすむ♡
ささみとエリンギの旨ソース炒め
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6383.JPG



【2人分】
鶏ささみ...3本(150g)
薄力粉...適量
エリンギ...2本
サラダ油...小2
●砂糖•醤油•みりん•酒•ケチャップ...各小2
●ウスターソース...大1
●にんにくチューブ...3cm



1.ささみは1cm厚さの削ぎ切りにして薄力粉をまぶす。
エリンギは8mm幅の斜め切りにする。
●は合わせておく。
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6384.JPG


2.サラダ油を中火で熱したフライパンでささみを焼く。焼き色がついたら裏返し、エリンギも加えてフタをし、弱めの中火で1分半蒸し焼きにする。
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6385.JPG


3.フタを外して全体を炒め合わせたら、●を加えて煮からめる。
_var_mobile_Media_DCIM_106APPLE_IMG_6386.JPG



《ポイント》
♦︎ささみの代わりにむね肉で作っても◎
エリンギの代わりに他のきのこでも◎
♦︎甘めのこってり味です♩





レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援お願い致しますm(__)m
▼▼▼





それでは、今日も素敵な1日を〜(*^^*)



_var_mobile_Media_DCIM_105APPLE_IMG_5610.JPG