おはようございます♩



今、寝屋川市のイベント会場に
向かっているところです♫
まだまだ先が長いので(5時間笑)
今日もレシピをご紹介させて下さいね♩






冷蔵庫に残った半端野菜と少しの豚肉で
具沢山のチャプチェを作りました♫
おかずだけじゃなくて主食にもなりますよ♩

春雨はあらかじめ戻す必要がないので
あっという間に作れます♡
今回の野菜は玉ねぎと人参ですが
ピーマンやきのこやニラなど•••
お好みの野菜でお試し下さいね(*^^*)









♡フライパンde超簡単♡
豚肉と残り野菜の甘辛チャプチェ

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【2人分】
豚ばら薄切り肉...120g
玉ねぎ・人参...各1/2個
●ごま油...小2
●豆板醤...小1/2
☆水...100cc
☆砂糖...大1
☆醤油・酒...大2
☆オイスターソース...大1/2
春雨...50g
(好みで)万能ねぎ・白炒りごま...各適量



1.豚肉は1cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。☆は合わせておく。
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2.フライパンに●を入れて中火にかけ、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら玉ねぎと人参も加えて更に炒める。
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3.玉ねぎがしんなりしてきたら☆を加え、一煮立ちしたら春雨も加えて3〜4分炒め煮する。
汁気がなくなったら器に盛り、小口切りにしたねぎとごまをトッピングする。
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《ポイント》
♦︎春雨を加えたら混ぜながら汁気を吸わせて下さい♩
♦︎豚肉の代わりにひき肉や牛こまで作っても◎





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最後にもう一度貼らせて下さいm(_ _)m
もしお時間が合いましたら
ご来場いただけると嬉しいです(*^^*)
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日時 : 2017年 3月5日(日)
          10時(会場)  16時(終演)
場所 : 寝屋川市立総合センター2階
参加費 : 無料
*講演は12時30分〜となります。
食べられないから生まれたレシピ
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それでは、行ってきまーす(*^^*)




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