おはようございます♩


今日はあったか〜いスープレシピを
ご紹介させて頂きます♫


具は栄養満点の小松菜と卵♡
どちらもすぐに火が通るので
あっという間に作れますよ(*^^*)
少しとろみをつけたスープは冷めにくく
食べ応えもアップします♫

卵はスープにとろみをつけた後に加えると
ふ〜んわり仕上がりますよ♩

簡単&短時間で作れますので
朝食にも昼食にも夜食にも
いつでもお試し下さいね(pq´v`*)







♡超簡単おかず系♡
小松菜と玉子のふわとろスープ
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【2人分】
小松菜...2株(120g)
卵...2個
ごま油...小1
●水...400cc
●鶏がらスープ...大1/2
●醤油...小1
☆片栗粉・水...各小2
(好みで)ラー油...適量



1.小松菜は3cm長さに切る。卵は溶いておく。
☆を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく。
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2.ごま油を中火で熱した鍋で小松菜を炒め、しんなりしたら●を加える。
一煮立ちしたら1分煮込み、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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3.溶き卵を回し入れ、一呼吸置いてから菜箸で大きく混ぜ(混ぜ過ぎない)、卵がふんわりしたら火を止めて器に注ぐ。
(好みで)ラー油をかける。
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《ポイント》
♦︎優しい味です♩
物足りない場合は●と一緒に塩こしょうを加えて下さい♩
♦︎卵はとろみ付けしてから加えることで、ふんわり仕上がります♩





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今日のレシピとは関係ないですが、、
明日はいよいよバレンタインですね

バレンタインに使えるレシピを
まとめておりますので
良かったらこちらもご覧下さい(*^^*)
今からでも間に合います♩

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