おはようございます♩


今日は最近流行りの《タルトソレイユ》を
ご紹介させて頂きます♫

タルトソレイユを日本語に訳すと
《太陽のパイ》という意味♩
その名の通りとても華やかなパイです☆
だけど見た目とは裏腹に
超簡単に作れるんですよ(*´艸`)
作業時間は10分程度♡
しかもアレンジ自在です♩

今回は市販のこしあんを使用し
和風タルトソレイユに♫
なんと、材料はたったの3つ!
アーモンドはなくてもOKなので
その場合材料2つで作れますよ♡

あんこをピーナッツバターに代えたり
チョコクリームやジャムに代えたりと
是非アレンジもお楽しみ下さいませ(*^^*)

ちなみに私は省いていますが
表面に卵を塗ると照りが出ます♩







♡材料3つde超簡単♡
餡タルトソレイユ

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【写真の量】
冷凍パイシート...2枚(20×20cmのもの)
こしあん...110g
(好みで)スライスアーモンド...10g


1.オーブンを200度に予熱する。
パイシートは解凍し、2枚共丸型に切る。
(ボウルやお皿を被せて切り取ると◎)
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2.クッキングシートを敷いた天板にパイシートを1枚乗せ、あんこを塗ってアーモンドを散らす(周囲は少し空けておく)。
もう1枚のパイシートを被せ、周囲をフォークで押さえて閉じる。
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3.中央に抜き型やカップなどを乗せ、まず4等分に切る。
その後16等分になるように切る。
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3.一切れずつ一定方向にねじり、その後抜き型をはずす。
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4.200度に予熱したオーブンで20分程焼く。
(切り取った部分にもあんこを塗ってねじり、一緒に焼きました☆)
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《ポイント》
♦︎正方形のパイシートを使用しています♩
長方形のパイシートを使用する場合は生地を少し伸ばすと◎
♦︎一本ずつねじった後に抜き型も外して下さい☆
♦︎あんこの代わりにチョコクリームやジャムで作っても美味しいです♩
♦︎今回はオーブンの中段で焼いています☆
焼き色がつきにくい場合は、温度を上げて焼いて下さい☆




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こちらもパイシート使用レシピです(*^^*)
良かったらお試し下さい♫

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