おはようございます♩


今日ご紹介させて頂くのは
簡単なのに豪華に見える手羽元煮♫
生姜を効かせた甘辛味で
と〜ってもごはんに合いますよ♡
見栄えするのでクリスマスにもおすすめ♩

作り方は超簡単(*´艸`)
ささっと焼いた手羽元に
調味料を加えて煮込むだけ♡
お酢効果で柔らか〜く仕上がりますよ♫

今回は最後に茹で卵も加えました★
しっかり味のたれなので
たれをからめる程度でOKです♩

とっても簡単に作れますので
是非お試し下さいね(*^^*)







♡フライパンde超簡単♡
手羽元の甘辛生姜煮

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【2人分】
手羽元...6本(370g)
生姜...1/2かけ
●酒・醤油...各50cc
●酢...30cc
●水・みりん...各大3
●砂糖...大1.5
(なくても)茹で卵...2個
白いりごま...適量


1.(油なしで)中火で熱したフライパンに手羽元を入れ、全体に焼き色をつける。
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2.●とスライスした生姜を加え、くしゃくしゃにしたアルミホイルを乗せ、更にフタもし、弱めの中火で15分煮る。(途中で一度上下を返す。)
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3.フタとアルミホイルを取って茹で卵を加え、たれが少なくなるまで煮詰める。
器に盛ってごまを振る。
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《ポイント》
♦︎煮込んでいる時に水分がなくなりそうなら少し水を足して下さい☆
♦︎甘めの味付けです♩



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手羽ってお安いのに見栄えして
嬉しい食材ですよね(pq´v`*)
良かったらこちらもお試し下さい♫

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