おはようございます♩


今日は寒い時期に嬉しい
お鍋レシピをご紹介させて頂きます♫

もう何十回作ったかな?
っていうくらいうちの大定番鍋です☆



キャベツが沢山食べられる
栄養満点豆乳鍋♡
具は火の通りやすいものばかりで
あっという間に作れますよ(*´艸`)
仕上げにチーズをた〜っぷり乗せて
熱々を召し上がれ♡♡

〆はごはんを入れるとリゾット風♩
うどんも良く合いますよ〜♫







♡豚肉とキャベツの豆乳チーズ鍋♡
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【2人分】
豚ばら薄切り肉...160g
キャベツ...1/2個(500g)
ソーセージ...6本
●水...300cc
●豆乳...200cc
●鶏がらスープ...大2
●にんにくチューブ...3cm
ピザ用チーズ...80g
粗挽き黒胡椒...適量


1.豚肉は5cm長さに切り、キャベツは5cm大のざく切りにする。
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2.鍋に●を入れて中火にかけ、沸騰したら1とソーセージを入れて蓋をする。
再び沸騰したら弱めの中火で4〜5分煮込む。
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3.豚肉に火が通ったら全体を混ぜてチーズを乗せ、再びフタをしてチーズを溶かす。仕上げに粗挽き黒胡椒を振る。
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《ポイント》
♦︎お好みで他の野菜(きのこなど)を加えても♩
♦︎キャベツの代わりに白菜で作っても美味しいです♩
♦︎加熱している間に吹きこぼれそうになったら火を弱めて下さい☆




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良かったらこちらもお試し下さい(*^^*)
とりあえずあったかい系レシピです(笑)

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