おはようございます♩

今日ご紹介させていただくのは、クリスマスにもお正月にもおすすめの《焼豚レシピ》♡
焼豚ってすごく手間がかかる感じしませんか?でもでも実はこんな簡単に作れるんですよ(*´艸`)
≪漬けて焼くだけ≫
失敗なしの2ステップレシピです♩
今回は豚ヒレブロック肉を使用しましたがバラでもロースでもOKです♡お好みでチョイスしてくださいね♫
スライスしてそのまま食べるのはもちろん、ラーメンのトッピング・焼豚丼・レタス巻き・刻んでチャーハンの具にするなど•••使い道盛り沢山♡
焼豚があると食卓がと〜っても華やかになりますね(o^^o)特別な日にも是非お試しください♩
※レシピ下でオーブン不要タイプの煮豚もご紹介させていただきます♫




♡漬けて焼くだけ♡自慢の焼豚♡
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【2~3人分】
豚かたまり肉(今回はヒレ)...400g
●醤油...50cc
●砂糖...40g
●オイスターソース...小2
●にんにく・生姜...各チューブ2cm
(好みで)白髪ねぎ・かいわれ...各適量


1.厚手のポリ袋に●と豚肉を入れ、袋の外から軽く揉む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
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2. クッキングシートを敷いた天板に汁気を切った1を乗せ、210度に予熱したオーブンで30〜35分焼く。(焼豚完成)
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3.(ここからはお好みで) 残ったつけだれをフライパンで少し煮詰め、スライスした焼豚にかける。白髪ねぎとかいわれを添える。
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《ポイント》
♦︎ヒレ肉だとヘルシー!ばら肉だとこってり!ロースは中間(ざっくり笑)!
♦︎焼豚自体にしっかり味がついているので、たれはお好みでかけて下さい♩たれをかける場合は必ず一度沸かして下さいね☆又、残ったたれは炒め物や煮物に少し加えても美味しいです♩
♦︎たっぷりの野菜と共にマヨネーズや辛子をつけて食べるのもおすすめです♩
♦︎焼豚(煮豚)は冷ますと綺麗に切れますよ♩


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そしてこちらはオーブン不要のレシピです♡フライパンで作れますよ〜(o^^o)
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ちょっと違うけど(笑)めちゃめちゃお手軽なこちらもおすすめ(*´艸`)鶏むね肉でコスパ抜群♡レンジで作れる超簡単レシピです♫
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