こんにちはー♩

お疲れ様です♫




9月から1人ハロウィンやってたので
もう終わったような気分です(笑)

なので今日はかぼちゃは置いといて
大きなクッキーを焼きましたよ(*´艸`)
クリスマスモード突入(笑)


スキレットで作った
ちょっとアメリカンなクッキーです♩






ケーキのように切り分けてサーブし
みんなでおやつに食べました(o^^o)




実は前にも挑戦したことがあって
2回失敗したんですよね(^_^;)

一度はケーキみたいになっちゃって•••
二度目はカリカリになっちゃって•••
今日は三度目の正直でやっと成功(泣)
あぁ良かった(  ; ω ;  )

はじめに作った時から比べると
材料はとてもシンプルになり
卵もバターも省けたという•••
結果オーライな感じです(o^^o)





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そんなこのクッキーには
ピスタチオダイスをトッピング★
既に刻んであってかなり便利♫

注)目がチカチカするので薄目でご覧下さいw





このピスタチオのように
生ナッツはまとめてローストが正解

今回はクッキングシートに乗せて
160度で4分焼きました★
香ばしくカリカリになりますよ♩

わざわざやるのは面倒なので
お菓子焼いた後とかに
ついでにやると楽です(*´艸`)



冷めたら保存容器に入れて
使いたい時使いたい分使います♫

さすがナッツの女王!
なんて綺麗なんでしょう〜








と、こんな感じで
ハロウィンとは遠のいておりました(笑)



でも今朝は
ハロウィン的なかぼちゃおかずを
まとめてアップさせて頂きましたよ♫






かぼちゃコロッケは大好物(*´艸`)
古〜いレシピですが
5選にはいれたいものです♩


昨夜この記事を作るために
自分のかぼちゃレシピを探したら
ほとんどがスイーツでした

かぼちゃのおかず好きなのに
あんまり作ってなかったらしい。
他人事(笑)

そしてついでに
さつまいもおかずも探してみたら
もっとなかったです
こちらもスイーツばかりでした•••



ということで
良かったらお試し下さい(*´艸`)







さてさて♩
そろそろ仕事に戻りますね(o^^o)
今日は校正が山盛り!

それでは失礼致します♫
素敵な夜をお過ごし下さいね♩



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