こんばんはー♩

お疲れ様です♫



っていうブログを書いたのですが
あれからも色々と出てきまして
今日もかなり翻弄されました(汗)


というのも
今日はレシピを作るために
小松菜を使ったんですね。。

いやぁ〜こんなに大きさ違うと
分量出しにく過ぎます( ;∀;)

2株じゃダメですよこれは、、






しんなりするとカサも減るし
気にしなくていいのかもしれないけど

でも自分がお料理はじめた頃
料理本にじゃがいも2個とか書いてたら
作れなかったんですよね





2個って何グラムーーー!?
ってな感じで(汗)





実は今でもレシピ作る時は
野菜買ってきたらまず
日本での平均的な重さを調べて
それからその大きさに合わせた後
【1/4個(g)】って書いてます(笑)
もし以前に書いていないものがあれば
平均の重さで分量を出しておりますm(_ _)m

部屋とか散らかってるし
大雑把なとこ沢山あるけど
そんなとこだけ神経質で( ;∀;)
ほんと面倒くさい性格で、、

もちろん今日の小松菜も
グラム表記させて頂くのですが
実際は多分だいたいで大丈夫!
ただレンジ加熱するものなどは
分量ぴったりにして頂けると
失敗などないと思います(o^^o)





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あ!そうそう!

小林編集長の連載記事?に
レシピを掲載して頂きました(*^^*)

まずタイトルが面白いんですけど(笑)
編集長の記事は
さすがのマーケティング!
これ見れば今の流行りがわかりますw

今回は【ハロウィン】のこと♩
おじさんだけが知らない(笑)




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さてさて♫
今日は肉団子レシピを
ご紹介させて頂きました(*^^*)

タネはちょっと緩めにして
ふんわり仕上げましたよ♩

そしてこの甘酢あんは
酢豚にも良く合いますー♫



そしてこちらは
今朝アップしたのとは別の
ケチャップレシピです(*^^*)
良かったらお試し下さいね♩




 

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