おはようございます♩



今日はハロウィンにもおすすめの
かぼちゃプリンを
ご紹介させて頂きます♫



久しぶりの
混ぜて冷やして超簡単シリーズ♡



オーブン不要&卵不使用♩
レンチンして潰したかぼちゃに
材料混ぜて冷やすだけでもう完成♡

とっても簡単お手軽に
クリーミーなプリンが作れますよ♩

今回は練乳を加えていますが
なければ砂糖でOKです♩
あっという間に作れますので
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)









♡混ぜて冷やして超簡単♡
とろけるクリームかぼちゃプリン




【140ccグラス4個分】
かぼちゃ...200g(正味160g)
●砂糖・練乳...各大1.5
☆牛乳...200cc
☆生クリーム...100cc
水...大1.5
ゼラチン...5g

(トッピング) ※なくてもOK
生クリーム...100cc
砂糖...小2
シナモン...適量



1.水にゼラチンを振り入れふやかしておく。


2.かぼちゃは皮と種とワタを取り、2cm大に切ってラップし、600Wのレンジで3分加熱して潰す。


3. 2に●を加えてよく混ぜ、続けて☆も加えて混ぜる。


4.1を600Wのレンジで15秒加熱して溶かし、3に加えてよく混ぜる。
一度ザルで濾し(省いてもOK)、グラスに注いで冷蔵庫で3時間以上冷やす。


※ここからはお好みで
5.トッピング用の生クリームに砂糖を加えて軽く泡立てる。
冷やしたプリンに乗せ、仕上げにシナモンをトッピングする。





《ポイント》
♦︎練乳がなければ砂糖に置き換えて頂いてOKです♩
♦︎生地を濾すとなめらかになります♩
濾さずにかぼちゃの粒々を残しても美味しいです♩
♦︎トッピングはなくてもOKです♩


【今回使用したグラス】
→ WECK Mold Shape 140(cotta)





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