おはようございます♩
今日はハロウィンにもおすすめの
かぼちゃプリンを
ご紹介させて頂きます♫
久しぶりの
混ぜて冷やして超簡単シリーズ♡
オーブン不要&卵不使用♩
レンチンして潰したかぼちゃに
材料混ぜて冷やすだけでもう完成♡
とっても簡単お手軽に
クリーミーなプリンが作れますよ♩
今回は練乳を加えていますが
なければ砂糖でOKです♩
あっという間に作れますので
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)
♡混ぜて冷やして超簡単♡
とろけるクリームかぼちゃプリン
【140ccグラス4個分】
かぼちゃ...200g(正味160g)
●砂糖・練乳...各大1.5
☆牛乳...200cc
☆生クリーム...100cc
水...大1.5
ゼラチン...5g
(トッピング) ※なくてもOK
生クリーム...100cc
砂糖...小2
シナモン...適量
1.水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
2.かぼちゃは皮と種とワタを取り、2cm大に切ってラップし、600Wのレンジで3分加熱して潰す。
3. 2に●を加えてよく混ぜ、続けて☆も加えて混ぜる。
4.1を600Wのレンジで15秒加熱して溶かし、3に加えてよく混ぜる。
一度ザルで濾し(省いてもOK)、グラスに注いで冷蔵庫で3時間以上冷やす。
※ここからはお好みで
5.トッピング用の生クリームに砂糖を加えて軽く泡立てる。
冷やしたプリンに乗せ、仕上げにシナモンをトッピングする。
《ポイント》
♦︎練乳がなければ砂糖に置き換えて頂いてOKです♩
♦︎生地を濾すとなめらかになります♩
濾さずにかぼちゃの粒々を残しても美味しいです♩
♦︎トッピングはなくてもOKです♩
【今回使用したグラス】
→ WECK Mold Shape 140(cotta)
良かったらこちらもお試し下さい♫
簡単スイーツレシピです♡♡
↓
↓
cottaさんのページがリニューアル♫
見やすくなりました(*^^*)
↓ ↓ ↓
良ければお友達登録をお願い致します♩
☆書籍等のご紹介☆
