おはようございます♩


今日はまた春巻きレシピを
ご紹介させて頂きます☆
今回はスイーツ系春巻きですよ♫


これから旬を迎えるさつまいもと
クリームチーズを合わせました♩

パリパリの皮と甘いさつまいも☆
そしてクリームチーズの酸味が
と〜っても良く合いますよ(*^^*)
甘さ控え目に作っているので
蜂蜜をつけて食べても美味しいです♡


作り方は超簡単(*´艸`)
さつまいもはレンジで加熱♩
クリームチーズは切るだけです(笑)
春巻きの皮でくるくる巻いて
フライパンで焼くだけ♡


皮だけ火を通せばいいので
短時間で焼けますよー♫

お手軽に作れるスイーツ春巻きを
是非お試し下さい♩♩







♡揚げずに簡単♡
さつまいもとクリームチーズの
スイーツ春巻き




【5本分】
さつまいも...1本(250g)
●砂糖・蜂蜜...各小2
●牛乳...大2
クリームチーズ...100g
春巻きの皮...5枚
☆(のり用)薄力粉...小2
☆(のり用)水...少々
(好みで)シナモン・チャービル...各適量



1.さつまいもは皮を剥いて2cm大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。
熱い内に潰し、●を加えてよく混ぜる。
☆を混ぜてのりを作っておく。


2.1を5等分に分け、クリームチーズも5等分に切る。(ざっくりでOK)


3.室温に戻した春巻きの皮をひし形になるように広げ、真ん中より手前に2を乗せる。(さつまいもの上にクリームチーズを乗せる)
手前からクルッと巻いて両端も内側に折り、巻き終わり部分にのりを塗って留める。



4.フライパンに3mmの油を入れて強めの中火にかけ、2を入れて全体が良い色になるまで焼く。
油を切って器に盛り、(好みで)シナモンとチャービルをトッピングする。




《ポイント》
♦︎さつまいもの水分量により、加える牛乳の量は調節して下さい♩
丸めても割れないくらいしっとりさせると美味しいです♩
♦︎焼く時は強めの火加減&短時間で♩
長く焼くと皮が破れやすくなります☆
♦︎甘さは控え目です♩お好みではちみつをつけて食べても美味しいですよ♩




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こちらは先日ご紹介させて頂いた
おかず系春巻きです☆
《炒めない*冷まさない*揚げない》
♡超簡単♡ひき肉とニラの塩春巻き♡ 



そしてこちらは
さつまいもスイーツ達♡
《オーブン不要》
さつまいもスイーツ3選



良かったらお試し下さいね♩

それでは☆
今日も素敵な1日を(*^^*)



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