こんばんは〜♩

お疲れ様です♫




オリンピックすごいですね!
寝不足が続いてフラフラです(笑)






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さてさて

皆さん卵はお好きですか(*^^*)?

先日遊びに来てくれた親戚から
新鮮な卵を頂きました♩
なんでも自宅近くに養鶏場があるそうで
その卵がすごく美味しいんだとか



うわーー嬉しいーーー!!と
大喜びしてもらった卵は30個!!



翌日おすそ分けしようと
おばあちゃん家に持ってくと
おばあちゃんも30個もらっててw

そのまま隣に住む従兄弟ん家に行くと
そこにも30個ありました(笑)



とりあえず持ち帰り
だし巻きと茹で卵で着々と頂き
残る卵は23個!(笑)

卵のレシピでも作れば
すぐなくなるのわかってるんです•••
わかってるんですよ•••
でもなんせ苦手なもので(泣)

卵とじとかトマたま炒めとか大好き。。
だけどあのグチャっとした卵を
どうすれば綺麗に撮れるの!?←そこw



•••ということで
今日もまた茹で卵を作りました(。-_-。)
でもいつもとは違う方法で♩



昔からおばあちゃんが作る茹で卵は
塩味でとても美味しいんです(*^^*)
何もつけなくても塩味♫

私は普段お塩やお醤油をつけてますが
何か作り方が違うようで•••

なのでその作り方を聞いて
真似してみましたよ〜(*´艸`)








【おばあちゃんの塩たまご】


●まずは普通に茹で卵を作ります。
*茹で時間はお好みで♩
私は水から茹でてます。


●茹立ったらザルに上げて
さっと水をかけ、すぐに塩を振ります。
*ザルを振りながら、塩は多めに。


これで完成♩




塩が乾いて卵にくっついてます☆
このままタッパーやポリ袋に入れて
冷蔵庫で2〜3日置くと
塩が中まで浸透して
何もつけなくても美味しくなります♩





補足:これだと塩が少ないらしいです
全体に塩がつくくらいが◎とのこと!


ポイントは
卵が熱々の内に塩を振ることです(*^^*)








おばあちゃん曰くこの卵は
『お祭りでよく売ってるやつ』
とのことなんですが、、
私は出会ったことがありません(笑)













今朝はレンジで作れる
冷やしうどんレシピ+αを
ご紹介させて頂きました♩

ささみで作る鶏塩が美味しいので
良かったらお試し下さい(*^^*)


♡火を使わずに♡
超簡単!冷やし鶏塩うどん





それでは今日はこの辺で(*^^*)

素敵な夜をお過ごし下さい♩







 
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