おはようございます♩




今日は火を使わずに作れる
冷やしうどんレシピを
ご紹介させて頂きます♫




今回はささみで作る鶏塩を
うどんにからめて頂く
ヘルシーなレシピです(*^^*)

塩だれ系って美味しいですよね♩
淡白なささみとすごく合いますよ♡
仕上げに絞るレモンとも相性抜群♫



作り方は超簡単♡♡
うどんもささみもねぎ塩だれも
全部レンジで加熱します♩
特別な材料は必要なく
あっという間に作れますよ♫


昨夜のブログでご紹介した鶏塩奴も
この鶏塩をかけております☆
塩分を少なくすれば
そのままおつまみにもできちゃう♩

とっても簡単に作れますので
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)

※冷凍うどんを使用しています☆ 
普通のうどんなら茹でて下さい♩












♡火を使わずに♡
超簡単!冷やし鶏塩うどん




【2人分】
冷凍うどん...2食分
鶏ささみ...2本(100g)
●酒...小2
●塩こしょう...少々
白ねぎ...20cm(50g)
☆塩...小1/3〜小1/2
☆鶏がらスープ...小1
☆にんにくチューブ...2cm
☆ごま油...大2.5
レモン・白いりごま・万能ねぎ...各適量



1.うどんは袋の表示通りレンジで加熱し、冷水で冷やして水気を切る。


2.ささみを耐熱皿に入れて●を振りかけ、ふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱する。ささみをひっくり返して更に1分加熱する。
そのまま粗熱を取り、手で細かく割く。


3.白ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、☆の調味料と混ぜ、600Wのレンジで40秒加熱する。
そこに2を加えて和える。(鶏塩完成)



4.器にうどんを盛り、鶏塩を適量乗せ、みじん切りにしたねぎと白ごまを振ってレモンを添える。







《ポイント》
♦︎鶏塩は結構濃い味なので、味見してお好きな量を乗せて下さい♩
もし残ったら、冷奴やスライスしたトマトにかけるのもおすすめです♩
♦︎盛り付ける時にうどんがくっついているようなら、少量のごま油をかけてほぐして下さい♩







♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎







こちらも火を使わずに作れる
冷やしうどんシリーズです♫


♡火を使わずに♡
超簡単!冷やし明太マヨうどん






♡火を使わずに♡
超簡単!梅ツナおろし冷やしうどん





♡火を使わずに♡超簡単!
油そば風冷やしうどん





そして、、
今日ご紹介した鶏塩を使用した冷奴☆
☆混ぜるだけ☆乗せるだけ☆かけるだけ
冷奴アレンジ
どれも超簡単に作れますので
良かったらお試し下さいね(*^^*)



それでは☆
今日も素敵な1日を♩






 
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《デリスタインタビュー》



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♡混ぜて冷やして超簡単♡
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