おはようございます♩
今日ご紹介させて頂きますのは
鶏むね肉の味噌マヨチーズ焼きです♡
火を使わずに作れますよ♫
作り方は超簡単(*´艸`)
叩いて伸ばしたむね肉に
味噌マヨ&チーズを乗せて
トースターで焼くだけです♩
普段のおかずにはもちろん
一口サイズで作ってお弁当にも◎☆
トースターに入れたら後は放置！
なので忙しい時にもぴったりですよ♩
特別な材料は必要ないので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)
♡火を使わずに♡
トースターde鶏むね肉の
味噌マヨチーズ焼き
【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
●味噌・マヨネーズ...各小2
●砂糖...小1/2
スライスチーズ...2枚
(好みで)七味唐辛子・パセリ...各適量
1.むね肉は皮を取り、4等分に切る。
●は混ぜておく。
スライスチーズは半分に切っておく。
2.切ったむね肉の上にラップを被せ、厚みが1cmくらいになるよう瓶の底で叩いて伸ばす。
3.薄く油を塗ったアルミホイルに2を乗せ、一切れづつに●を塗り、チーズを乗せる。(＊ポイント参照)
4.1000Wのトースターで15分焼き、火が通ったら、(好みで)七味唐辛子とみじん切りにしたパセリを振る。
《ポイント》
♦︎皮は火が通りにくいので除きました☆
♦︎むね肉を叩いて伸ばすと繊維が壊れて柔らかく仕上がります♩
♦︎焼き上がる頃には水分が出ますので、アルミホイルはトースターの天板にそって敷くか、縁を2重に折って立ち上げて下さい☆
♦︎焼き時間は目安ですので、お使いのトースターにより調節して下さい☆
♦︎お弁当に入れる際は一口サイズで作ると食べやすいです♩その場合焼き時間は少し短くして下さい♩
