おはようございます(*^^*)♩


今日ご紹介させて頂きますのは
久しぶりのスープレシピです



先日急に、しかも猛烈に
塩ラーメンが食べたくなって
それっぽいスープを作りました♩

中華麺の代わりに春雨入れて
他の具もあり合わせ♩
適当に作ったのに
想像以上に美味しくできましたよ(*´艸`)


作り方は超簡単♡
春雨は戻す必要なし♫
野菜もあり合わせでOK☆
お鍋1つでちゃちゃっと作れます♩

しかもとってもヘルシーなので
夜食にもオススメです(*^^*)
食べやすいから朝食にもいいかも♫
あ、軽めの昼食にも♩
(つまりいつでもw)

とっても簡単に作れますので
是非お試し下さい(*´艸`)♡
オススメです♩









♡超簡単♡
豚ばらレタスde塩ラーメン風春雨スープ




【2人分】
豚ばら薄切り肉...50g
人参...1/3本
レタス...3枚
●水...500cc
●鶏がらスープ...大2
●にんにくチューブ...1cm
●塩こしょう...少々
春雨...20g
ごま油...小1
白いりごま...適量



1.豚肉は4cm長さに切る。
人参は薄い銀杏切りにする。


2.サラダ油を中火で熱した鍋で1を炒め、豚肉の色が変わったら●を加えて一煮立ちさせる。


3.続けて春雨を加えてほぐしながら加熱し、春雨が柔らかくなってきたら、大きめにちぎったレタスとごま油を加えて一混ぜしたら火を止める。


4. 器に盛り付け、ごまを指でひねりながらトッピングする。







《ポイント》
♦︎人参は火が通りやすいよう薄く切って下さいね♩
♦︎レタスはシャキシャキ感を残した方が美味しいので加熱し過ぎないで♩
♦︎炒め油をバター(又はマーガリン)にすると塩バターラーメン風になります♩






♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎






☆バックナンバーのご紹介☆

あっさり塩ラーメン風スープとは逆に
こちらは濃厚クリーミー♡
具沢山なトマトクリームスープです♩
良かったらお試し下さいね(*^^*)
♡お鍋1つde超簡単♡
具沢山トマトクリームシチュー






それでは☆
今日も素敵な1日を
お過ごし下さいね♩








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