おはようございます(*^^*)



最近一気に暑くなりましたね〜

今日ご紹介させて頂きますのは
こんな時期にオススメな
''冷しゃぶ奴''です♡


その名の通りお豆腐に豚しゃぶ乗せた
がっつり&ヘルシーレシピ(*´艸`)
十分メインになりますよ~♩


作り方は超簡単♡
豆腐に豚しゃぶ乗せるだけ☆
たれは焼肉のたれを
ちょっぴりアレンジしました♫

超簡単&単純なレシピですが
豚肉の茹で方にこだわり有りです(*^^*)
少しの工夫で柔らか~く仕上がりますよ

そんな茹で方は
こちらに書いてありますので
是非この方法でお試し下さい(o^^o)
↓ ↓ ↓ ↓
☆大丈夫!茹でるだけやよw
☆美味しい冷しゃぶの作り方☆











♡簡単*時短*節約♡
焼肉のたれde冷しゃぶ奴

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【2人分】
絹ごし豆腐...1丁(300g)
豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)...100g
きゅうり...1/2本
●焼肉のたれ...大3
●マヨネーズ・酢...各大1/2
●白すりごま...大1
(あれば)糸唐辛子...適量



1.豆腐はクッキングペーパーで包み、重石を乗せて10分置き、半分に切っておく。
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2.きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
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3.酒少々(分量外)を加えた熱湯で豚肉を茹で、色が変わったらザルにあげて冷ます。
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4.器にきゅうりを敷いて豆腐を乗せ、豚肉も乗せたら、●を混ぜ合わせたたれをかけ、(あれば)糸唐辛子をトッピングする。
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《ポイント》
♦︎豚肉はロース(しゃぶしゃぶ用)でも♩
♦︎焼肉のたれは好みのものを♩
♦︎豆腐の水切りはレンジを使うことが多いですが、今回は冷ます時間がなかったので重石(水を入れたタッパー)を乗せて水切りしました♩










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それでは今日も素敵な1日を(*^^*)








 
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