♡とっても簡単♡はちみつレモンムース風プリン♡




はちみつとミルクの優しい甘さに

爽やかにレモンが香るひんやりスイーツ♩

簡単なので是非お試し下さいね(*^^*)



【小さめグラス10個分】
牛乳...300ml
はちみつ...大4~6
生クリーム...100ml
レモン汁...大1~1.5
⚫︎ゼラチン...5g
⚫︎水...大2


1.ゼラチンを水に振り入れてふやかす。
2.小鍋で牛乳とはちみつを沸騰直前まで温め、1をレンジで20秒加熱して加えて混ぜる。
3.鍋底を冷やして冷ます。
4.ボールで生クリームを7分立てに泡立て、3に加えて混ぜる。最後にレモン汁を加えて混ぜ、グラスに注いで冷やす。



☻はちみつの量はお好みで♪
☻牛乳は冷ましてから生クリームと合わせて下さい♪
☻飾っているのはスライスしたレモンをはちみつに漬けたものです♪
シロップも出来るのでムースの上にかけるのもオススメです♪




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