♡オススメ♡マーガリンde超簡単♡自慢のアーモンドケーキ♡


一押しのパウンドケーキです♡


アーモンド香る超しっとり生地にジャムでキラキラコーティング♩
甘さと酸味のバランスが抜群ですよ♫
アーモンドパウダーが足りない場合は、足りない分を薄力粉に置き換えればOK♪
又、お好みでブランデーやラム酒を加えるのもオススメです(*^^*)

作り方は超簡単♡
どんどん混ぜて焼くだけ♫

プレゼントしたくなるような、そんなケーキを目指しました♪
是非お試し下さい♬




【18cmパウンド型】
⚫︎薄力粉...70g
⚫︎アーモンドパウダー...30g
⚫︎BP...4g
マーガリン(バター)...80g
砂糖...70g
溶き卵...2個分
○牛乳、(お好みで)ブランデー...各大1
ジャム...大1.5
(あれば)スライスアーモンド...適量


☆型にシートを敷いておく
☆オーブンを170度に予熱する
☆⚫︎を合わせてふるっておく

レンジで柔らかくしたマーガリンに砂糖を3回に分けて加え、ふんわりするまでよく混ぜる
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溶き卵を少しづつ加えながらその都度良く混ぜ、○を加えて一混ぜする
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ゴムベラに持ちかえ⚫︎を3回に分けて加えサックリ混ぜる
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型に移して空気を抜き、お好みでスライスアーモンドをトッピングして、予熱したオーブンで40分焼く⇨焼きあがりにレンジで温めたジャムを塗る




☺︎*BP=ベーキングパウダーです♪
☺︎アーモンドパウダーが足りなければ薄力粉に置き換え可能ですが、出来れば30g入れる方が美味しいです♪
☺︎ブランデーやラム酒が苦手な方はバニラエッセンスを加えても♪
☺︎私はアプリコットジャムを使用しています♪
マーマレードもオススメです♪
☺︎一晩寝かせるとかなりしっとり♡





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