おはようございます(o^^o)

今日は今年最後のレシピ投稿です♩
1年間本当にありがとうございました♫




自慢の塩唐揚げ♡
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うちの唐揚げの特徴は•••
しっかり味&ザクザク衣
にんにくと生姜もがっつり加えます!

普段の食卓にはもちろん、パーティーにイベント
人が集まるお正月にも是非お試し下さい♡







【4人分】
鶏もも肉...2枚(500g)
●酒...大1.5
●塩...小1
●鶏がらスープ...小1/2
●マヨネーズ・ごま油・すりおろしおろしにんにく・すりおろし生姜...各大1
片栗粉...適量



1.鶏肉は両面をフォークで刺し、3cm大にカットする。●と共にポリ袋に入れてよく揉み、30分~寝かせる。
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2.一切れずつ片栗粉をまぶし、170度の油でカラッと揚げる。
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≪ポイント≫
☻しっかり味です♪
お好みでレモンを絞っても◎♪
☻30分で味が染みますが、時間があればもう少し寝かせると更に美味しくなります♪
☻片栗粉は1切れずつにまぶすのがザクザク衣にするポイントです♪



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