おはようございます(*^^*)
今日は手間なく作れる
レンジしゅうまい
をご紹介させて頂きます♩
作り方は超簡単♡
たねは一気に混ぜるだけ！
綺麗に包む必要なし！
レンジで6分チンするだけでもう完成♩
酢醤油やからしポン酢で召し上がれ♡
【4人分】
豚ひき肉...300g
玉ねぎ...1/2個
●醤油...小1.5
●砂糖・オイスターソース・ごま油...各小1
●生姜チューブ...5cm
●片栗粉...大1
しゅうまいの皮...30枚
下に敷くレタスや白菜など...2枚程度
玉ねぎはみじん切り、しゅうまいの皮は長さを半分に切ってから細切りにしておく。
(細く切る方が仕上がりが綺麗♩)
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、●を全て入れて良く混ぜ、16等分に丸めてしゅうまいの皮をまぶす(くっつく用に少しおさえながら)。
耐熱皿にレタス(白菜でも)を敷き、しゅうまいを並べて水大2をふりかける⇨ふんわりラップして600Wで6分半加熱する。
レンジから取り出しラップをしたまま2分置いて完成♩
☻皮は少し押し付けるようにするとくっつき易いです♪
☻レンジ加熱後はラップをしたまま2分置いて下さい。
☻下に敷く野菜は、レタス、キャベツ、白菜などがオススメです♪
