おはようございます(*^^*)




今日ご紹介させて頂きますのは
じゃがいもで作るモッチモチの芋餅☆

甘辛~い照り焼きダレで
テリッテリに仕上げました~(*´艸`)


作り方は超簡単♡
材料も少なく
あっという間に出来ますよ♩


おやつに
おかずに
お弁当に


是非お試し下さい(pq´v`*)










♡フライパンde超簡単♡
♡もっちもち甘辛芋餅♡


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【4人分】
じゃが芋...4個(皮なし500g)
●片栗粉...大4
●塩...小1/4
●牛乳...大2
☆砂糖・醤油・みりん...各大2
(あれば)黒ごま...適量



1.じゃがいもは皮をむいて2cm角にカットし、ボウルにラップして600Wのレンジで10分加熱する
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2.じゃがいもが熱い内に●を加えてよく潰しながら混ぜる。⇨12等分に成形する。
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3.油を敷いて中火で熱したフライパンでこんがり焼く。裏返したら少し火を弱めてフタをし3分蒸し焼きにする。
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4.最後に☆を加えて煮からめ、お好みでゴマを振る。
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《ポイント》
☻じゃがいもの水分が少なくてまとまりにくい場合は牛乳を少量足して下さい♪
☻手に水をつけると成形しやすいです♪
☻冷めたら軽くレンジで温めると美味しいです♪







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