おはようございます(o^^o)



今日はひき肉も野菜もたっぷりの
具沢山チャプチェをご紹介致します♩

作り方は超簡単♡
味付けは焼肉のたれで失敗なし(*´艸`)
野菜はレシピ通りじゃなくても
冷蔵庫の残り物でOKです♩

ちょっぴり濃い目の味付けで
ごはんが進みますよ~(*´艸`*)

是非お試し下さい♩










♡焼肉のたれde超簡単♡
ごはんが進む具沢山チャプチェ

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【2人分】
合挽き肉...150g
玉ねぎ...1/4個
人参...1/3本
椎茸...2枚
ニラ...6本
にんにくみじんぎり...1かけ分
春雨...50g
●塩こしょう...少々
●焼肉のたれ(中辛)...大3
●オイスターソース・酒...各小2
白炒りごま...適量
ごま油...小2



春雨は3分茹でて水気を切り食べやすい長さにカットしておく。
玉ねぎ、椎茸は3mm幅にスライス、人参は千切り、ニラは3cm幅にカットしておく。
●は合わせておく。
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フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったらニラ以外の野菜も加えて炒め、人参に火が通ったら春雨、ニラ、●を加えて調味料を絡ませるように炒める。
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器に盛って炒りごまを振る。







☻私は中辛のたれを使用していますが
甘口や辛口でもOKです♪
☻お弁当に入れる際はお好みで水溶き片栗粉でとろみをつけても♪






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