おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させて頂くのは
お豆腐とツナで作る
ヘルシーなハンバーグ!

お肉なし&包丁要らず
生地は一気に混ぜるだけ!
の、超簡単レシピです(*´艸`)

食感はむっちりもちもちですよー♡

そのままでも十分美味しいですが
今回はあっさりと
おろしそポン酢を添えました♫







♡お肉なし!包丁要らず♡
もっちりツナ豆腐バーグ
和風おろしそポン酢

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【2人分】
木綿豆腐...1丁300g
ツナ...1缶80g
乾燥芽ひじき...小2
●和風だし・醤油...各小1
●塩こしょう...少々
●片栗粉...大3
サラダ油...大1
☆大根おろし...10cm分
☆大葉...5枚
☆ぽん酢...適量



1.豆腐はクッキングペーパーに包みレンジ600Wで3分加熱する。加熱後は重石をのせて5分置き水切りする。
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2.ボウルに豆腐を潰しながら入れ、オイルを切ったツナ、ひじき、●を加えてよく混ぜる。
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3.手に水をつけて8等分に丸く整形し、中火で油を熱したフライパンで焼く。
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4.こんがりしたら裏返し、フタをして弱めの中火で3分焼く。器に盛り付け☆を添える。
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《ポイント》
☻豆腐はレンジを使うと早く水切り出来ます♪
☻ひじきは乾燥のまま加えてOK♪豆腐の水分で勝手に戻ります♪
☻生地自体にしっかり味がついているのでお弁当にもオススメです♫



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