おはようございます(o^^o)





今日ご紹介させて頂くのは
とってもヘルシーな
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ♫


ふんわり柔らかなハンバーグを
和風おろしだれで煮込みました♩

一人分が結構ボリューミーですが
優しいお味なので
ペロッといけちゃいますよ♡

豆腐の水切り不要でとっても簡単♩
是非お試し下さい(*^^*)








♡水切り不要de簡単節約♡
和風煮込み豆腐ハンバーグ

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【2人分】
●鶏ひき肉...150g
●木綿豆腐...1/3丁(100g)
●長ネギ(みじんぎり)...1/3本
●片栗粉...大1.5
●生姜チューブ...2cm
●和風顆粒だし...小1
☆ぽん酢・めんつゆ(2倍)...各大2
☆みりん...大1
☆大根...10cm
大葉...6枚



1.大葉は千切り、大根はおろして軽く水気を切っておく。
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2.ボウルで●の材料を良く混ぜ
2等分にして成形する。
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3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ハンバーグを焼く。こんがりしたら裏返し、フタをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
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4.フタを取り☆を加えて弱火で1分煮る。
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5.おろしだれと共にお皿に盛り大葉をトッピングする。






《ポイント》
☻豆腐の水切りは不要です♪
☻豆腐をボウルに入れる時は握りつぶしながら♪
☻☆を加えてたら弱火にして煮込んで下さい♪






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