おはようございます(o^^o)
今日ご紹介させて頂きますのは
ヘルシーなお豆腐レシピ(*´꒳`*)
でも食べ応え満点なんですよ(*´艸`)
淡白なお豆腐に
みんな大好き明太マヨを合わせました♩
もちもち食感でお箸が止まりません♡
作り方は超簡単♡
材料混ぜて焼くだけです(pq´v`*)
おかずにもおつまみにもお弁当にも
オススメです(o^^o)
是非お試し下さい♫
♡混ぜて焼くだけ♡
モチモチ明太マヨ豆腐
【2人前】
絹ごし豆腐...1丁300g
●明太子(たらこ)...1腹50g
●万能ネギ...3本
●片栗粉...大4
●和風だし...小1/2
●マヨネーズ...大1
ごま油...小2
(好みで)ぽん酢...適量
豆腐はクッキングペーパーに包み
600Wのレンジで3分加熱する。
万能ネギは小口切り、明太子は中身を取り出しておく。
豆腐の粗熱が取れたら、ボウルで●の材料とよく混ぜ合わせる。
手を水で濡らし、平たい丸形に整え
ごま油を中火で熱したフライパンで両面こんがり焼く。
お好みでぽん酢をつけて召し上がれ♪
☻万能ネギの代わりに、みじん切りにした白ネギやニラを加えても美味しいです♪
☻しっかり味なのでぽん酢はお好みで♪
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