おはようございます(o^^o)



今日はこの時期にぴったりな
かぼちゃのスイートサラダを
ご紹介させて頂きます(*^^*)



作り方は超簡単♡
チンしたかぼちゃに
他の材料混ぜるだけ♩
すぐに作れるカフェ風サラダです♫

今回はくるみを加えましたが
アーモンドも良く合いますよ(o^^o)

ハロウィンにもオススメですので
是非お気軽にお試し下さい♫






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レンジde簡単
かぼちゃとナッツのデリサラダ

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【2人分】
かぼちゃ...約1/4個(350g)
●塩こしょう...少々
●練乳...大1
●マヨネーズ...大1.5
●くるみ(砕く)...15g
●(好みで)レーズン...20g
(あれば)かぼちゃのタネ...適量



1.かぼちゃはタネとワタと皮を除き、2cm大にカットして耐熱ボウルに入れてラップし、600wのレンジで3分半加熱する。
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2.かぼちゃが柔らかくなったらマッシュし、粗熱が取れたら●を加えて混ぜる。
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3.器に盛りかぼちゃのタネをトッピングする。




《ポイント》
☻レンジ時間は目安です♪かぼちゃが潰せるくらいに加熱して下さい♪
☻ほんのり温かくても冷やしても美味しく頂けます♪





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