こんにちは~(o^^o)

お疲れ様です(*^^*)



今日は豚こまを使った
トマトクリーム煮を
ご紹介させて頂きます♪

トマト煮とかトマトクリーム煮って
鶏肉が定番ですが
豚肉でも美味しく作れますよ(*^^*)

しかもこま肉だと早い(*´艸`)
パンにもごはんにも合いますよ~♡

肌寒くなるこの時期
簡単な煮込み料理は重宝します♪

と~っても簡単なので
是非お試し下さい(*^^*)



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♡簡単*時短♡
豚こまのトマトクリーム煮

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【2人分】
豚こま切れ肉...180g
☆玉ねぎ...1/4個
☆しめじ...1/2袋
にんにく...1かけ
薄力粉...大1
●カットトマト缶...1/2缶(200g)
●酒・水...各大2
●コンソメ・砂糖...各小2
●塩こしょう...少々
生クリーム(牛乳)...50cc
バター(マーガリン)...小2


玉ねぎ、にんにくは薄切り、しめじは小房に分ける。
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フライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら豚肉を加えて炒め、色が変わったら☆も加えて更に炒める。
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玉ねぎがしんなりしたら弱火にし、薄力粉を全体に振り入れ1分程炒める。
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●を加えて弱めの中火で3分煮込み、仕上げに生クリームを加えて一煮立ちしたら完成♪
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☻薄力粉を加えると焦げやすいので、弱火で炒めて下さい♪
☻酸味を抑えた甘めの味付けです♪
☻生クリームの代わりに牛乳を使うと
少しあっさり仕上がります♪



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【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2】
おかげさまで発売となりました
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
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