おはようございます(*^^*)


昨日iPhoneが壊れちゃって
買い替えて来ました…
新しいのは嬉しいけど
端末変えると色々面倒ですよね(^_^;)






さてさて気を取り戻しまして☆

今日ご紹介させて頂くのは
手羽中と玉子のこってり煮です(*^^*)

弱火でコトコト煮るのではなく
テリが出るまで中火でささっと煮詰めます♫
フライパン1つで超簡単に作れますよ♡

みんな大好き甘辛味で
とってもごはんがすすみます( ´ ▽ ` )

是非お試し下さい♫








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♡フライパンde超簡単♡
手羽と玉子のこってり煮

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【2人分】
手羽中...10本
ゆで卵...2個
●水...80cc
●酒・醤油...各大2.5
●砂糖...大1.5
●酢...小1



手羽中は骨にそって1か所切り込みを入れておく。
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サラダ油を中火で熱したフライパンで
手羽中全体に焼き色をつける。
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余分な油を拭き取り、●とゆで卵を加え
中火で6~7分、煮汁が少なくなるまで煮る。
(たまに転がしながら)
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♦︎煮汁は多めなので、手羽もゆで卵も少し増量してもOKです♩
♦︎弱火にせず、ブクブクしている状態で煮ています♩








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