おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
最近1番のお気に入りのレシピ♩
作り方はもちろん超簡単(*´艸`)
こんがり焼いた鶏肉に甘酢をからめて
ネギマヨをトッピングするだけ♡
甘酢は酸味を抑えた甘口で
ジューシーな鶏肉に良く合いますよ♩
※モスのテリヤキチキンっぽい
♡超簡単＊超おすすめ♡
ジューシーチキンネギマヨ
【2人分】
鶏もも肉...1枚250g
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
●砂糖・醤油・酢...各大1
マヨネーズ...適量
万能ネギ(小口切り)...3本分
鶏肉は3cm大に切り、塩こしょうして薄く薄力粉をまぶす。
サラダ油を中火で熱したフライパンでこんがり焼き、裏返したらフタをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
鶏肉に火が通ったら余分な油を拭き取り、合わせた●を加えて煮からめる。
お皿に盛り付け、マヨネーズとネギをトッピングする。
♦︎胸肉でも美味しく作れます♫
胸肉の場合は、全体をフォークで刺してから使用すると柔らかく仕上がります♫
♦︎マヨネーズは写真↓のようにビニール袋に入れ、袋の先をちょっぴり切るとマヨビームできます♫笑
