おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させて頂きますのは
おつまみポークです♡

このおつまみポーク
作り方は超簡単(*´艸`)♩

豚こまを握って丸めてボリュームUP♡
塊肉のように食べ応えがあり
塊肉より柔らかい♩

そして今回はレンジでチンする だけの
お手軽チリソースをかけましたよ♡
*ソースの材料から豆板醤を抜けば
甘口ケチャップソースです♡

と~っても簡単なので
忙しい日にはもちろん
今日は楽したいなーって日にも
是非お試し下さい♡





*先にペコリにアップしたので
シェアしてご紹介致します


♡握って丸めて超簡単♡
レンジチリソースde
おつまみポーク

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 材料
◯2人分
豚小間切れ肉 ─250g
塩こしょう ─少々
薄力粉 ─ 適量
●豆板醤・鶏がらスープ ─各小1/4
●ケチャップ ─ 大2
●醤油 ─大1
●水 ─50cc
●にんにく・しょうがチューブ ─ 各1cm
●片栗粉 ─小1
●長ネギ(みじんぎり) ─10cm分
ごま油...大1
 

 詳しい作り方
 
01


耐熱ボウルに●を全て入れて混ぜ、ラップしてレンジ600Wで1分加熱する。
一度取り出してよく混ぜ、再びレンジで1分加熱する。
02


豚肉に塩こしょうして2cm大に握って丸め、薄力粉を薄くまぶす。
03


ごま油を中火で熱したフライパンで全体に焼き色をつけ、フタをして弱火で4分蒸し焼きにする。
04


器に盛り付け、チリソースをたっぷりかけて召し上がれ~♩
 

《ポイント》
♦︎焼く時は豚肉が崩れないよう
あまりいじらないで下さい♩
♦︎チリソースはお子様も食べられるよう辛さ控えめです♩
辛いのがお好みの方は豆板醤を増量して下さい♩
逆に豆板醤を抜けば甘口ケチャップソースになります♩




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