おはようございます(o^^o)

今日ご紹介させて頂きますのは
お豆腐で作るヘルシーなわらび餅です♫

これなら沢山食べても大丈夫(*´艸`)
もちもちで食べ応えも◎

作り方は超簡単♡
特別な材料も必要なく
あっという間にできますよ(*^^*)

今回は定番の黒蜜きな粉をトッピング♩
他にもチョコレートシロップをかけたり
フルーツ缶と合わせるのもオススメです♫

良かったらお試し下さいね~♬


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♡超簡単ヘルシースイーツ♡
もちもちお豆腐わらび餅

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【2人分】
●絹ごし豆腐...200g
●片栗粉...大4
●砂糖...大1
☆黒蜜・きな粉...各適量


小鍋に●を入れ、ペースト状になるまで泡立て器で混ぜる。
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鍋を中火にかけ、絶えず混ぜながら、粘り気が強くなりもったりするまで加熱して火を止める。
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水で濡らしたタッパーに入れ、冷蔵庫で40分程冷やし、好きな大きさにカットする。
(※早く食べたい時は、できた生地をスプーンですくって氷水で冷やしても♩)
☆をトッピングして完成。
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♦︎生地自体はほんのり甘いです♩
♦︎テフロン加工の鍋を使用しています♩
生地がくっつかず作業がスムーズです♩
♦︎冷やし過ぎるとかたくなるので注意して下さいね♪




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