おはようございます(*^^*)



今日ご紹介させて頂きますのは
超簡単レンジレシピ(*´艸`)
火は一切使いませんよ~♡

作り方は超簡単♩
豆腐も肉味噌もレンジでチン☆

淡白なお豆腐に
マーボー風肉味噌がよく合います(o^^o)

メインにもなりますので
良かったらお試し下さいね(*^^*)








♡豆腐がご馳走♡
レンジ肉味噌のっけマーボー

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【2人分】
木綿豆腐...1丁(300g)
●豚ひき肉...110g
●生姜(みじん切り)...1/2かけ分
●酒・味噌...各大1
●みりん...大2
●醤油・片栗粉...小1
●豆板醤...小1/2
万能ねぎ...3本




1.豆腐をクッキングペーパーで包み
600Wのレンジで3分加熱し重石を乗せておいておく。
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2.耐熱ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップし600Wのレンジで3分加熱する。
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3.いったん取り出してよく混ぜ、再びラップして更に30秒加熱してよく混ぜる。
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4.豆腐を2等分にカットして盛り付け、3をかけて斜め切りにしたねぎをトッピングする。







《ポイント》
♦︎ひき肉は合びきでもOK♩
♦︎まず豆腐からレンジにかけ、水切りしてる間に肉味噌を作ります♩
♦︎肉味噌は多めにできます♩
余ったらごはんに乗せても美味しいです♩









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