おはようございます(*^^*)


今日は鶏むね肉を使用した
オススメレシピを
ご紹介させて頂きます(o^^o)


お安いむね肉をごちそうに♩
パサつきやすいむね肉も
少しの工夫でふんわり柔らか♡
淡白なお味も特製だれでオールカバー☆


作り方は超簡単♡
焼いてたれを絡めるだけ(*´艸`)
フライパン1つでちゃちゃっと作れる
簡単*時短*節約おかずです(*^^*)

これ、ごはんもお酒も進みますよ♩
又、冷めてもかたくなりにくいので
お弁当にもオススメです♫
お子様には仕上げの黒胡椒抜きでも☆

是非お試し下さい(*^^*)











♡超簡単モテレシピ♡
鶏むね肉の旨だれ焼き

{D7E8B4C3-74D2-4AAB-A146-B4AA2EB6FBE4}



【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
●塩こしょう...少々
●酒...大1
薄力粉...適量
☆酒...大1
☆砂糖...小1
☆にんにくチューブ...1cm
☆オイスターソース・ケチャップ・醤油...各小2
(好みで)粗挽き黒胡椒...少々



1.むね肉全体をフォークで刺し、縦半分に切ってから1cm厚さの削ぎ切りにし●を揉み込んでおく。
☆は合わせておく。
{33C1AA80-C45C-455D-A233-1F0EE952E014}


2.むね肉一切れづつに薄力粉をまぶし、少し多めのサラダ油を熱したフライパンで中火で焼く。
焼き色がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で2分蒸し焼きにする。
{8BA66CDF-3AE0-4613-8C5E-5F9A8332B1D4}


3.余分な油をふき取り、☆を加えて煮からめる。
{F3122473-224B-4E7B-B2D7-DB3D4F18ACA2}


4.器に盛り付け、(好みで)粗挽き黒胡椒を振る。








♦︎むね肉はフォークで刺すと繊維が壊れて柔らかくなります♩
又、酒を揉み込むこと、薄力粉をまぶしてコーティングすることによりしっとり仕上がります♩
♦︎焼き過ぎるとかたくなるので
短時間でちゃちゃっと作ります♩






{717E1293-C6C1-4530-96E1-50CC984CDBCA}



レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援お願い致しますm(__)m
▼▼▼ 
  



良ければお友達登録をお願い致します♩


☆書籍等のご紹介☆
お仕事のご依頼はこちらからお願い致します。