月別アーカイブ / 2021年07月



10分あればできる!
とろたまのっけじゃこ混ぜご飯






15分でいただきます!
[Mizukiの2品献立]
詳細・内容はこちら→☆☆
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\ とろたまのっけじゃこ混ぜご飯 /

混ぜご飯の具は
じゃこ、おかか、ねぎの最強トリオ!
ごま油と醤油で香り付けして
風味満点に仕上げました(*´艸`)
マヨ入りのとろたまをのせれば
一皿で大満足の味わいですよ〜♩

10分あればできるので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)





とろたまのっけ
じゃこ混ぜご飯





【2人分】
●温かいごはん...300g
●ちりめんじゃこ...30g
●かつお節...4g
●万能ねぎ...3〜4本
●醤油・ごま油...各大1/2
卵...3個
マヨネーズ...大2
サラダ油...大1




1.ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐしてマヨネーズを混ぜる。




2.ボウルに●を入れて混ぜ、半量ずつ器に盛り付ける。(ねぎは飾り用に少し残す)




3.フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵液を流し入れ、半熟状に炒める。半量ずつ2にのせ、残しておいたねぎをトッピングする。






《ポイント》
♦︎混ぜご飯だけで食べても(おにぎりにしても)美味しいです♩
♦︎フライパンと油をしっかり熱してから卵液を入れ、空気を含ませるように混ぜると、ふんわりとろとろに仕上がります♩















こちらもおすすめです
▼ ▼ ▼






それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)







【ホットケーキミックスのお菓子】
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【Mizukiの 今どき和食】
詳細はこちら→☆☆







ラクしておいしい!
一品晩ごはん
内容詳細はこちら→
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【Mizukiのほめられごはん】
詳細はこちら→☆☆☆
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摂食障害から
今に至るまでのことを
書かせていただきました。
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茹でる手間なし!
焼きそばナポリタン






入荷しました✨
15分でいただきます!
[Mizukiの2品献立]
詳細・内容はこちら→☆☆
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\ 焼きそばナポリタン /

茹でる手間いらずの焼きそばで
ささっとできるナポリタン♡
ちょっと甘めのソースで仕上げる
懐かしい味わいですよ〜♩

とっても簡単にできるので
お気軽にお試し下さいね(*´艸`)






焼きそばナポリタン





【2人分】
焼きそば...2玉
ウインナー...4本
玉ねぎ...1/2個
ピーマン...2個
サラダ油...大1/2
●ケチャップ...大4
●牛乳・ソース...各大1
●砂糖・コンソメ...各小1/3
●こしょう...少々
バター...10g
粉チーズ...適量




1.ウインナーは斜め薄切りにする。玉ねぎとピーマンは8mm幅に切る。焼きそばは袋に1か所穴を空け、600Wのレンジで2分加熱する。




2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを炒める。しんなりしたら●を加え、更に30秒程炒める。




3.焼きそばとバターを加え、全体がなじむまで炒める。器に盛り、粉チーズを振る。






《ポイント》
♦︎ソースの種類はお好みでOK♩
♦︎焼きそばはあらかじめレンチンしておくとほぐれやすくなります♩
♦︎ウインナーの代わりにハムやベーコンを使っても♩









こちらもおすすめです
▼ ▼ ▼






それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)







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一品晩ごはん
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摂食障害から
今に至るまでのことを
書かせていただきました。
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おはようございます(*^^*)

昨年に引き続き、ミソドさんのお仕事で
【夏みそ汁】のレシピを
考案させていただきました😊


ニューノーマルの生活が始まって
1年以上が経ち
神経をすり減らすこともありますよね•••
さらに暑い夏は疲れやすくもなりますので
おいしい食べ物で乗り切りましょう❣️

今回も夏バテに詳しい先生と
管理栄養士さんが選んだ食材をもとに
''夏バテ対策''と''美容対策''のみそ汁を
計6品考案させていただきました☺️✨

どれも火を使わずに作れて簡単!!
顆粒だしを使えば
だしを取る手間が省ける上に
コクや風味が増して
美味しく作ることができますよ〜💓

本日はその中から
2品ご紹介させていただきますね☺️
よかったらお試し下さい✨






\ 夏バテ対策 /
かぼちゃと赤パプリカの冷やしみそ汁




【2人分】
かぼちゃ…70g
油揚げ(油抜き不要のもの)…1/2枚
赤パプリカ…1/2個
水…200ml
顆粒だし…小1/2
みそ…大1
氷水…200ml

 

1.かぼちゃはワタと種を除いて5㎜幅の薄切りにし、食べやすい大きさに切る。油揚げは5㎜幅に切る。パプリカは縦薄切りにする。



2.耐熱ボウルに1、水、和風顆粒だしを入れる。ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで6分加熱する。



3.みそを溶き入れ、氷水を加えて混ぜ、器に注ぐ。








\ 美容対策 /
トマトとちりめんじゃこと豆腐の冷やしみそ汁




【2人分】
トマト…1個
絹ごし豆腐…150g
乾燥わかめ…2g
ちりめんじゃこ…15g
水…200ml
顆粒だし…小1/2
みそ…大1
氷水…200ml

 

1.トマトは8等分のくし形に切る。



2.耐熱ボウルに乾燥わかめ、水、顆粒だしを入れる。ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱する。



3.みそを溶き入れ、トマト、氷水、豆腐をスプーンですくい入れて混ぜる。器に注ぎ、ちりめんじゃこをトッピングする。









この他の4レシピは
【Japan Miso Press】さんに掲載中です♩
以下よりご覧いただけますので
よかったらお試し下さいね☺️
栄養たっぷりの夏みそ汁で
この夏を乗り切りましょう〜🥰





15分でいただきます!
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