月別アーカイブ / 2020年09月



バターなし!混ぜて焼くだけ♡
ホットケーキミックスdeモカマフィン


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ご予約開始しました♩
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15分でいただきます!
[Mizukiの2品献立]
詳細・内容はこちら→☆☆
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おはようございます(*^^*)

今日はホケミスイーツ♡
コーヒーのほのかな苦味と
チョコの甘さが好相性の
カフェモカマフィンのご紹介です♩

作り方は超簡単(*´艸`)
バターなし!混ぜて焼くだけ♡
インスタントコーヒー&板チョコで
とっても手軽に作れますよ〜♩ 

あっという間にできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)





ホットケーキミックスで!
♡カフェモカマフィン♡

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【マフィン型1台(6個)分】
牛乳...70ml
インスタントコーヒー...小2
●卵...1個
●砂糖...大3
●サラダ油...60g
ホットケーキミックス...150g
板チョコ...1枚(50g)




(準備)型にグラシンカップを敷く。オーブンを180度に予熱する。チョコは適当に割っておく。
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1.耐熱ボウルに牛乳とインスタントコーヒーを入れ、600Wのレンジで20秒加熱し、泡立て器で混ぜて溶かす。
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2.●を加えてよく混ぜ、続けてホットケーキミックスとチョコ(飾り用に少し残す)を加えてゴムベラで混ぜる。
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3.型に注ぎ、残したチョコをのせ、予熱したオーブンで20分焼く。
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《ポイント》
♦︎マフィンカップで作ってもOK♩
♦︎私はブラックチョコレートを使用しています♩






おかげさまで7刷重版が決まりました(涙)
本当にありがとうございます( ;  ; )💕
↓  ↓  ↓
【ホットケーキミックスのお菓子】
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こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)







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【Mizukiの 今どき和食】
詳細はこちら→☆☆
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きのこソースハンバーグ♡


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
秋にぴったりのハンバーグ♡
ソースにきのこをたっぷり加えて
風味よく仕上げました♩
ヘルシーにかさ増しできて
食べ応えもアップしますよ♡

作り方は超簡単(*´艸`)
たねは一気に混ぜるだけ!
ハンバーグからソースまで
フライパンひとつでできますよー♩






♡きのこソースハンバーグ♡

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【2人分】
●合びき肉...250g
●玉ねぎ(みじん切り)...1/4個
●卵...1個
●パン粉...大3
●塩こしょう...少々
しめじ・舞茸...各1/2袋
サラダ油...小1
☆ケチャップ...大4
☆水・白ワイン(又は酒)...各大2
☆バター...10g




1.ボウルに●を入れてよく混ぜ、2等分して小判形にする。しめじ、まいたけはほぐす。
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2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1のたねを焼く。こんがりしたら裏返し、きのこを加え、フタをして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
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3.火が通ったら☆を加えて煮からめる。
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《ポイント》
♦︎今回はしめじと舞茸を使用しましたが、1種類でもOKです♩







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インスタライブのお知らせです(*^^*)


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おはようございます(*^^*)

本日インスタライブを行いますので
こちらでもお知らせさせて下さいね✨




【💎インスタライブのお知らせ💎】
Menu ーーーーーーーーーー
フライパン蒸し
さつまいものレモン煮献立
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本日お昼12時半頃から
インスタライブを行いますので
よかったらご参加下さいね😊


今回は新刊【Mizukiの2品献立 】より
実際に一献立作らせていただきます💕
レシピもお伝えさせていただきますので
普段のごはんに是非ご活用下さいませ☺️


■私的献立の考え方
■献立を作る流れ・段取り
■この本の特徴、使い方•••など
レシピをご紹介しつつ
作らせていただきますね(*^^*)💕






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今回のライブはこちらの都合で
平日昼間になってしまいすみません🙇‍♀️
少人数ライブになると思いますので
その分距離を縮められますように😊💕





✅ライブ終了後
早速今夜作ろう!と思って下さった方は
以下の食材をご用意下さいませ✍️
________________
豚バラ薄切り肉...150g
白菜...1/4個
ニラ...1/3束
春雨...40g
さつまいも...1本
(好みで)レモン...少し
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インスタライブは4回目となりますが
毎回何かしらやらかしておりまして
(タイマーを忘れる、材料を入れ忘れる)
今回も何が起こるかわかりませんが
なるべく失敗しないように
ゆる〜く頑張りたいと思います😊(笑)




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