月別アーカイブ / 2020年09月



いずらず触らず煮るだけ!
鶏肉のほったらかし味噌煮♡


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明日発売です!
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15分でいただきます!
[Mizukiの2品献立]
詳細・内容はこちら→☆☆
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
[鶏肉のほったらかし味噌煮]
お鍋に調味料と鶏肉を入れたら
''いじらず触らず煮るだけ''の
超〜簡単レシピです(*´艸`)
(途中でフタだけ外します💡)

ほったらかしで煮るだけで
しっかり味が染みますよ〜♡
これとってもラクなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)






♡鶏肉のほったらかし味噌煮♡

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【2人分】
鶏もも肉...大1枚(300g)
●水...100ml
●酒...大2
●砂糖・醤油・味噌...各小2




1.小さめの鍋に●を入れてよく混ぜ、鶏肉を皮目を下にして加えて中火にかける。煮立ったらフタをし、弱めの中火で12分煮る。フタを外し、煮汁が少なくなるまで更に4〜5分煮る。
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2.食べやすい大きさに切って器に盛る。
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《ポイント》
♦︎小さめの鍋を使用して下さい♩私は16cmの鍋を使用しています♩
♦︎鶏肉を裏返したりする必要はありません♩
♦︎煮詰め具合で濃さを調節できます♩薄味がお好きな方は煮汁を多めに残して下さい♩







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🥣🥣🥣2品献立提案🥣🥣🥣
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【合間に作れるおすすめ副菜】
>長芋と水菜のじゃこサラダ(P.99)
>玉ねぎとワカメの甘酢和え(P.92)
(#Mizukiの2品献立 より)

【献立の段取り】
鶏肉を火にかけ、
ほったらしの時間に副菜を作る🥢

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15分でいただきます!
[Mizukiの2品献立]
詳細・内容はこちら→☆☆
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こちらもおすすめです
▼ ▼ ▼






それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)






【Mizukiの 今どき和食】
詳細はこちら→☆☆
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【ホットケーキミックスのお菓子】
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【Mizukiのほめられごはん】発売中♩
詳細はこちら→☆☆☆
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ほぼほったらかし!
豚肉とたまごのカレー醤油煮


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9月24日発売
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15分でいただきます!
[Mizukiの2品献立]
詳細・内容はこちら→☆☆
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
豚肉とたまごのカレー醤油煮♡
カレー風味の甘辛味で
ごはんにもお酒にも合いますよ♩

作り方は超簡単(*´艸`)
ほぼ#ほったらかし煮 !!
短時間でしっかり味が染みるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)





♡豚肉とたまごのカレー醤油煮♡

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【2人分】
豚バラ薄切り肉...200g
ゆで卵...3〜4個
●水...200ml
●醤油...大2
●砂糖・みりん...各大1
●カレー粉...大1/2
(好みで)貝割れ大根...適量




1.豚肉は5cm長さに切る。
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2.小さめのフライパン(又は鍋)に●を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を加えてほぐす。ゆで卵も加え、たまに混ぜながら8分煮る。
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3.器に盛り、貝割れ大根をのせる。
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《ポイント》
♦︎私は20cmのフライパンを使用しています♩
♦︎お子さんが召し上がる場合は(好みで)カレー粉を小1に減らすと食べやすくなります♩




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🥣🥣🥣2品献立提案🥣🥣🥣
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【合間に作れるおすすめ副菜】
>キャベツとカニカマのマヨ和え(P.88)
>もやしと小松菜のナムル(P.96)
(#Mizukiの2品献立 より)

【献立の段取り】
まずはカレー醤油煮に取りかかり
煮込んでいる間に副菜を作ります🥢




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15分でいただきます!
[Mizukiの2品献立]
詳細・内容はこちら→☆☆
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こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)







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野菜の甘みがおいしい
さつまいもの豚汁♡


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9/24発売!!
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15分でいただきます!
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詳細・内容はこちら→☆☆
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
さつまいも入りの豚汁♡
ほっこりと優しい甘さで
野菜がたっぷり食べられますよ♩
しっかり食べ応えがあるので
メインのボリュームが少ない時の
副菜メニューとしてもおすすめです♡

作り方は超簡単(*´艸`)
さっと炒めて10分煮るだけ!
はじめにごま油で炒めることで
コクと風味が格段にアップします♩






♡さつまいもの豚汁♡

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【2人分】
豚バラ薄切り肉...50g
さつまいも...小1本(150g)
玉ねぎ...1/4個
しめじ...1/3袋
ごま油...小1
●水...400ml
●和風だし...小1/2
味噌...大1.5
(好みで)万能ねぎ...適量



1.豚肉は3cm幅に切る。さつまいもは一口大に切り、3分水に晒して水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐす。
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2.鍋にごま油を中火で熱して1を炒める。豚肉の色が変わったら●を加えて10分煮る。
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3.さつまいもが柔らかくなったら弱火にし、味噌を溶き入れる。器に盛り、小口切りにしたねぎをのせる。
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《ポイント》
♦︎アクが出たら除いて下さい♩
♦︎野菜はお好みでアレンジして下さいね♩







🔖献立本をご予約下さった方へ🔖
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いつも本当にありがとうございます🙇‍♀️
この本の発売日は9月24日ですが
連休の関係で早めに出荷され
発売日より前の
お届けとなるところもございます💕
(普通逆ですよね•••(笑))

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15分でいただきます!
[Mizukiの2品献立]
詳細・内容はこちら→☆☆
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)






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詳細はこちら→☆☆
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【ホットケーキミックスのお菓子】
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【Mizukiのほめられごはん】発売中♩
詳細はこちら→☆☆☆
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