月別アーカイブ / 2020年05月



レンジで6分!鶏の甘酢煮♩


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
レンジで作る鶏の甘酢煮♡
アレンジレシピです♩)
今回は即席タルタルソースをかけて
チキン南蛮風に仕上げましたよ♫

甘酢煮はレンジで一発!の
超簡単レシピです(*´艸`)
鶏もも肉でも、鶏むね肉でも
同じように作れるので
よかったらお試し下さいね♡






♡レンジde6分♡
鶏の甘酢煮(チキン南蛮風)

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【2人分】
鶏もも肉(鶏むね肉)...大1枚(300g)
●醤油...大1.5
●砂糖...大1
●酒・酢...各小2
ゆで卵...1個
☆マヨネーズ...大3
☆塩こしょう...少々




1.鶏肉は身の厚い部分を開いて均等にし、全体をフォークで刺す。耐熱ボウルに入れ、●を加えてよく揉み込む。
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2.鶏肉(皮を下にする)の上にふんわりラップをのせ、600Wのレンジで6分加熱する。粗熱を取り、食べやすい大きさに切って器に盛る。
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3.ゆで卵を潰し、☆を混ぜてタルタルソースを作り、2にかける。
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《ポイント》
♦︎鶏肉は皮側を下にして加熱して下さい♩
♦︎ラップはボウルにかけず、鶏肉の上にふんわりのせて下さい♩
♦︎時間に余裕があれば一度冷ますとより味が染みます♩(この時も皮がたれに浸かる状態にしておくと色も綺麗につきます♡)
♦︎鶏肉は冷蔵庫で4〜5日保存OK♩冷凍も◎






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おかげさまで4刷重版しました






こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)







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こんばんはー(*^^*)

今夜はかわいくて美味しい
お取り寄せスイーツのお話しです♩




この度
[おとりよせネット]のタイアップ特集で
7種類のスイーツを実際に試食させて頂き
感想を書かせていただきました♩


[おとりよせネット▼]
レシピブログを運営する
アイランドさんが手掛ける
日本最大級のお取り寄せサイト





お取り寄せって
ただでさえワクワクするのに
それがスイーツとなると10割増し
このクオリティが自宅で楽しめるなんて!
と、感動の連続でしたよ〜(*´艸`)

↓  ↓  ↓
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と、感想はサイト↑に書かせて頂きましたが
文字数的に書ききれなかったので
こちらでも少しご紹介させて下さいね♩




【林檎の慶希】
これ、生地の蜜芋感がすごくて
一切れで大満足できる!
りんごやレーズンが入ってるから
重くないのもいいんですよね(*^^*)
常温でもおいしいけど
私は冷やした方が好きでした(*´艸`)
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【Tigre Box(6個入り)】
沖縄の厳選素材を
最高の状態で使用した焼き菓子♩
かわいい見た目とは裏腹に
本格的な味が楽しめますよ♩
お菓子自体もパッケージも素敵で
贈り物にもぴったり(*´艸`)
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【とろけるチーズケーキと
とろけるショコラの食べ比べセット】
チーズケーキとショコラって
どっちにしよ!?って迷うTOP2!
それがセットになってるなんて
最高の組み合わせですよね(*´艸`)
食べやすいサイズ感で
ついつい手が伸びてました(笑)
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【讃岐いちご一会タルト】
いちごがごろごろ入ったタルト♩
生地の甘さとのバランスが良くて
パイ生地のサクサク感もすごい!!
冷凍だとは思えないクオリティで
大満足でしたよ〜(*^^*)
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【プリン研究所
おすすめプリンセット6種×ソース12種】
これ、めっちゃテンション上がります
おいしいことはもちろんだけど
プリン×ソースをチョイスする楽しさ♩
定番から変わり種まであるから
みんなでワイワイ楽しみたい感じ!
絶対嫌いな人いないな〜(笑)
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【バレンティーノ(マッルータ5個入り)】
思わず[うわ〜]ってなるくらい
超絶かわいいキラキラスイーツ!
フルーツの甘酢っぱさと
芳醇な香りを楽しる生地が
最高のバランスでしたよ〜♩
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【ミルクレープ はじまり12cm】
生地の薄さと弾力に驚いたミルクレープ!
これがお取り寄せで楽しめるなんて
すごい時代だな〜って思いました(笑)
フォークがスッと入る絶妙な質感を
是非味わってほしい一品です♩
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って、あらら、、、
ちょっと補足しようと思ってたのに
だいぶ書いてしまいました(笑)
やっぱりおいしいもののことになると
止まらないんですよね
(特にスイーツ)


でもでもサイトには
もう少しまじめに書いているので
是非ご覧下さいね〜(*´艸`)
どれも実際にお取り寄せできます

▼ ▼ ▼
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バターなし♩
ホケミレモンパウンド♡


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
ホットケーキミックスで作る
レモンパウンドケーキ♡
爽やかなレモンの香りと
キュンと甘酢っぱいアイシングが
相性抜群ですよ〜(*´艸`)

バターなしでお手軽♩
混ぜて焼くだけの超簡単レシピです♡
自家製ホケミでもできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)



自家製ホットケーキミックス▼






♡ホケミ&サラダ油で♡
レモンパウンドケーキ

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【18cmパウンド型】
●卵...1個
●砂糖...大4
●牛乳...大3
●サラダ油...60g
●レモン汁...大1.5
●(あれば)レモンの皮のすり下ろし...1/2個分
ホットケーキミックス...150g
[アイシング]粉糖...50g
[アイシング]レモン汁...小2




(準備)オーブンを170度に予熱する。型にシートを敷いておく。

1.ボウルに●を入れてよく混ぜる。続けてホットケーキミックスも加えて更に混ぜる。
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2.型に注ぎ、予熱したオーブンで35〜40分焼く。焼けたらアミにのせて冷ます。
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3.アイシングの材料を混ぜ、完全に冷めたパウンドケーキにかける。
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《ポイント》
♦︎レモンの皮のすり下ろしを少し残し、仕上げにトッピングしています♩
♦︎焼き始め10分で真ん中に切り込みを入れると綺麗に割れます♩
♦︎アイシングはなくても美味しいですよ♩






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