月別アーカイブ / 2019年08月


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【Mizukiの簡単*時短CAFEレシピ】
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こんばんはー♩
お疲れ様です♫


今日はお料理教室のレシピを
考えていました(*^^*)

参加してくれるお子さん達に
アンケートを取ってもらったところ
カレーや焼きそば、スパゲティなど
王道メニューが多く上がったそうです♩

うん、アンケート取ってもらってよかった。
私がかたい頭で考えていたら
きっとみんなの希望からは逸れてたな



と、そんなこんなで
今回のお教室では
ちょっとキャッチーなテーマの
カレーを作らせていただこうかと
それから簡単なデザートもつけよう♩

そのデザートはこれからなのですが
カレーのレシピは完成しましたよ(*^^*)
あ、もちろん甘口です(*´艸`)



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切ったり炒めたり
そしてグルグル混ぜたりと
みんなが楽しい時間になるといいな〜♩
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さて、改めまして
昨日は再編集本のことで
沢山の温かいお言葉を下さり
誠にありがとうございましたm(_ _)m

今回のことではじめて
二冊のことを知っていただけたことも
既にお持ち下さっている方と
またあの本のお話しができたことも
本当に嬉しかったです(*^^*)

本が出てから何年も経った後に
こうして振り返ることができる機会って
そうあることじゃないですよね。
でもそれができた昨日は
きっとまた奇跡が起きたのです。

ピンクの本が発売した時
書店さんに行って下さったことや
本を見て泣いて下さった方がいたこと。
そんなお話しを今お聞かせいただいて
私はとても幸せでした( ;  ; )

懐かしいですね。
ペコリっていうアプリで
沢山やり取りしましたよねー(*^^*)
その時から仲良くして下さっている方と
今も繋がれているのが嬉しいです♩
相棒のシェリーも
皆さんに慕っていただきました♫


お〜いシェリー
見てるかい??


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毎日が早足で去っていくけれど
こうして振り返る時間って大事ですね。

また私は皆さんに
とても大切なことを
教えていただいたように思いますm(_ _)m








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うどんでもそうめんでも♩
がっつり豚焼肉のっけ麺♡



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この本について↓
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おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させていただくのは
ささっと作れるのっけ麺♩
レンチンした冷凍うどんに
豚こま焼肉をのせた
超簡単がっつりメニューです(*´艸`)
しかも、カイワレをハサミで切ると
包丁要らずなんですよー♡

とっても簡単にできるので
夏休みごはんにも
是非お試し下さいね(*^^*)
そうめんで作っても美味しいです♩






包丁要らずde超簡単!
♡豚焼肉のっけうどん♡

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【2人分】
冷凍うどん...2玉
豚こま切れ肉...160g
●醤油・みりん...各大1.5
●砂糖...大1/2
●にんにくチューブ...1cm
貝割れ大根...1パック
めんつゆ(ストレート)...適量
ごま油...小1



1.●は合わせておく。
ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら●を加えて煮からめる。
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2.冷凍うどんを袋の表示通りにレンジで加熱し、器に盛り付ける。1と貝割れ大根を半量ずつのせ、めんつゆをかける。
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《ポイント》
♦︎豚肉にしっかり濃いめに味付けしているので、めんつゆは控えめにかけて下さい♩
♦︎卵黄や温玉、マヨネーズをトッピングするのもおすすめです♩
♦︎うどんは冷やしても美味しいですよ♩







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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)






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