月別アーカイブ / 2019年07月






こんばんはー♩
お疲れ様です♫


今朝は突然のお知らせにも関わらず
温かく見守って下さり
本当にありがとうございましたm(_ _)m

もう皆さんのお言葉が
胸に響くのなんのって•••
ただでさえ感慨深くなっていたので
あっという間に涙腺が崩壊しました(涙)



まさかあの二冊の本を
もう一回校正できるなんて
考えてもみませんでしたし
こうして新たな一冊として
手にすることができただなんて
なんだかまだ信じられません( ;  ; )
いつも応援して下さる皆さんには
もうほんとにほんとに
感謝の気持ちでいっぱいです


あの本にはたくさんの思い出があるし
今見ると痛々しいほど余裕がなく
恥ずかしいくらいがむしゃらで
若く幼くも感じます。
私がスマホで撮った写真も
たくさん使われているのですが
決して上手くはないですし
今みたいに画質もよくない•••
でもなんかキラキラしてるなって
そんな風にも感じたのでした。

2014年の頃は
''映え''みたいな言葉もなかったけど
そんなのも意識していて
トマトとレタスとパセリは外せない!
って感じでしたね•••(笑)
そしてスイーツはとことん可愛く
どこまでも可愛くしたいと思っていました!

多分今の方が写真は綺麗になって
(機械がよくなって)
盛り付けも多少上手くなった気がします。
でもあの全力投球も
あれはあれで好きなのです。



あれから何冊か本を作らせていただいて
本作りとはどういうものかというのが
やっと少しわかった気がします。
流れとかスケジュール感とか
考えることがほんとに色々あるのです。
それでもいつもあくせくしているのに
当時の私はどんなだっただろう•••

当時担当してくれた池田さんは
手取り足取りなんでも教えてくれました。
0どころかマイナススタートの私は
とても手がかかったことと思います。
でもあの時教えてもらったことが
今も私の指針となっているのです。

CAFEレシピからのやみつきシリーズ。
そして今はまた新たな本に
取り掛かっているのですが
ひとつひとつ当時を思い出しながら
組み立てている感じがあって。
そんな最中に
今回の再編集本が出ることになって
何か特別なものを感じたのでした。

当時の気持ちを
こんなにも鮮明に思い出せたのは
はじめてのことです。
私はまたスタートラインに
立てたのかもしれません。

なにか新しいことをしないと、とか
そんな風に焦るのはやめよう。
私は私にできることを
とことんまで突き詰めようと思います。

これからも変わりなく不器用で
浮き沈みも激しく手のかかる私ですが
どうかお付き合い下さいませ( ;  ; )
皆さんのおかげで
今の私が存在していますm(_ _)m







そして最後に
ふざけているわけではないのですが•••
どーしてもこの本に対して
言いたいことがあります。





ピンク、ブルーからのイエロー。
また可愛くしてもらえて
ほんとにほんとによかったね( ;  ; )





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【Mizukiの簡単*時短CAFEレシピ】
(増補改訂版)本日発売です!!



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おはようございます(*^^*)


急なお知らせとなってしまいますが




本日、
【Mizukiの簡単*時短CAFEレシピ】
(増補改訂版)が発売となりました!!



この本は2014年に出版した
Mizukiの31CAFEレシピと
2015年に出版した
Mizukiの31CAFEレシピ2を
合本した増補改訂版です(*^^*)

ということで
ボリューム満点、248レシピを収録!
これまで作らせていただいたどの本よりも
分厚い一冊となっています!!




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以前出版したCAFEレシピの本は
私の夢そのものでした(*^^*)

料理本を作りたい!と
無謀な夢を追いかけて
当時病み上がりだった私は
それはもう夢中になったのでした。
スマホばかりさわって
遊んでいると思われていたと思う•••
でも、そんなの全く気にならないくらい
夢中で夢を追いかけていたのです。

そしてその当時
料理写真投稿アプリに参加していて
そこで仲良くなった方や
フォローして下さっていた方が
私に大きな力を与えてくれたのでした。

料理本を出したい!と思ってから
僅か数ヶ月で叶った夢。
でもそこに注ぎ込んだ思いは
決して軽いものではありません。
病気で苦しんだ10年の悔しさと
迷惑をかけ、支えてくれた家族への
恩返しの気持ち。
応援してくれている皆さんへの感謝を
詰め込めるだけ詰め込みました。


素人で無名、、
そんな私の本を
当時手に取って下さった皆様
改めて本当にありがとうございました
おかげさまであの本は
信じられないくらい部数を伸ばし
私に夢の続きを見せてくれました。



昨日、再編集されたこの本が届き
表紙をめくろうとしたその時
当時の気持ちを鮮明に思い出し
当時の編集長に
お礼のメッセージを送ったのです。

こんな気持ちになったのは
ピンクの本以来です、と。

そして読み進めていくと
なんていうか、驚いた•••

あの本を出版して数年
はじめてこんなに
自分を褒めてあげようと思いました。

右も左もわからない世界で
よく頑張ったねって。

あの時すっかり燃え尽き
動けなくなっていた自分に
教えてあげたいです。

2019年の夏に
もう一回この本に出会えるよ!って。






二冊をまとめた
Mizukiの簡単*時短CAFEレシピ

おかずからごはんもの、麺、
副菜、スープ、そしてスイーツまで
どどーんっと248品を掲載しています!


先ほども書かせていただいた通り
この本は当時ほんとに多くの方に
お手に取っていただきました(涙)
ですのでこのお知らせは
ここ3〜4年で
私のことを知ってくれた方へ(*^^*)

この本のことをご存知なかった方にも
是非ご覧いただけると嬉しいです♩






【Mizukiの簡単*時短CAFEレシピ】
(増補改訂版)

本日発売です!!




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(扶桑社刊)



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当時ご購入下さった方へ
最後にもう一回書かせて下さい!

この本は
Mizukiの31CAFEレシピと
Mizukiの31CAFEレシピ2を
合本、再編集された本です(*^^*)
内容はほぼ変わりません♩

当時は本当に本当に
ありがとうございましたm(_ _)m
皆さんのおかげで今も
夢の中にいるような気持ちです!






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素敵なクロスのことと
掲載誌のお知らせ♩



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こんばんはー♩
お疲れ様です♫



昨日に続いて
またまたクロスのことなのですが、、

毎日お料理の撮影をしていると
見た目が似たり寄ったりになることがあり
しょっちゅう

「あれ?これなんか見たことあるな•••」
ってなることがよくあるのです

そんな時はとりあえず
思い当たる過去レシピを探して
見比べてみるんですけど
それがまぁ酷似しててw
やっぱりスタイリングや撮り方って
クセが出るんだなー
と、反省の日々。。


そんなこともあって
器やクロスは結構数が必要なわけです。
雰囲気をかえたくて•••
だからいつもいつも探していて
好みのものが見つかると
めちゃめちゃテンションが上がります




少し前に見つけたこのクロス↓
これがすごくよかった

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一見シンプルですけれども
左右の色が違ったり
端がフリンジになっていたりと
とても凝ったつくり♩

ってことはですよ?
畳み方とかお料理を乗せる位置で
何パターンも違う見せ方ができる!
というわけです(*´艸`)

これはお得だな〜

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そんなこんなで
これからまたこのクロスが
頻繁に登場するかと思われますw
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さて、ここからは
掲載誌のお知らせをさせて下さい♩


現在発売中の
「レシピブログの
大人気の冷凍レシピ&テクニック」
レシピを掲載していただいております


私が担当させていただいたのは
冷凍おかず、、、
ではなくスイーツ!!

冷凍パイシートを使った簡単おやつと
冷凍ベリーのフルーツソースを
ご紹介しておりますよー(*^^*)



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書店さんでお見かけした際には
是非ご覧いただけると嬉しいです
どうぞよろしくお願い致します(*^^*)







新刊発売中です♩
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【とっておきのお菓子】
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【Mizukiのやみつきごはん】
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【Mizukiのやみつきおかず】
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