月別アーカイブ / 2019年05月




生姜をたっぷり加えた豚つくね♩



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おはようございます(*^^*)


今日はお手軽なひき肉おかず♩
生姜をたっぷり加えた豚つくねを
ご紹介させていただきます♡

作り方は超簡単(*´艸`)
たねは一気に混ぜるだけ!
焼いてたれをからめたら
あっという間に完成しますよ♩

作り置きもできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)






♡簡単・時短・節約♡
たっぷり生姜豚つくね

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【2人分】
●豚ひき肉...250g
●生姜(みじん切り)...1かけ
●長ねぎ(みじん切り)...10cm
●卵...1個
●片栗粉...大1
●味噌...小2
ごま油...大1/2
☆醤油・みりん...各大2



1.ボウルに●を入れてよく混ぜ、8等分の小判形にする。
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2.ごま油を中火で熱したフライパンで1を焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
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3.余分な油を拭き取り、☆を加えて煮からめる。
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《ポイント》
♦︎生姜の量はお好みの加減に調節して下さい♩
♦︎卵黄をつけて食べても美味しいです♩
♦︎冷蔵庫で3日は保存可能です♩冷凍もOK!






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こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)






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【Mizukiのやみつきごはん】
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【Mizukiのやみつきおかず】
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いつものカレーにトマトジュースで
頭が良くなるのだそう(*´艸`)



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こんばんはー♩
お疲れ様です♫



平成から令和へ。

昨日から今日にかけては
色んなことを知り、思い、考え•••
普段から涙もろいくせに
更に涙腺が緩んでおります

令和は、みーんなにとって
いい時代になって欲しいですね(*^^*)
そしてどうか災害が起こりませんように。






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さて、今夜は
昨夜の記事で少しだけ触れた
''頭が良くなるカレー''のことを
書かせて下さいね(*^^*)


一昨日だったかな?
たまたま見ていたテレビで
''頭が良くなるカレー''なるものが
紹介されておりました(*´艸`)

なんでも、いつものカレーに
トマトジュースを加えるだけでいいとか!
カレースパイスのカルダモンと
トマトジュースのリコピン効果で
脳への血流がアップ&活性化するそう♩

これならすぐにできるな〜ってことで
平成最後の日となった昨日
早速作ってみましたよ〜(*´艸`)





作り方は上記の通り
水の半量をトマトジュースにするだけ☆
半量といえどたっぷりなので
結構赤い色のカレーになりましたよ〜♩

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と、これがまぁ非常に美味しくて(*´艸`)
頭が良くなるとか関係なく
めちゃくちゃ気に入りました
トマト風味でハヤシライスのようでもあり
普通のカレーより旨味が強い!!

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ちなみにこのカレーは
おばあちゃんにも届けたんですけど
「あのカレー美味しかったわ〜
なにしたん?!」って言ってた(*´艸`)

美味しく食べて頭が良くなれば
それってほんと儲けもんですよね
これは今後うちの定番になりそうです♩

皆さんもよかったらお試しを〜(*^^*)








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バター不要の
お手軽スイーツレシピ集♡



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おはようございます(*^^*)


今日は、バター不要のお手軽スイーツを
7点ご紹介させていただきます♩

この季節にぴったりの爽やかなケーキや
オイル&生クリームで作るマフィン♡
ホットケーキミックススイーツも
おすすめですよ〜(*´艸`)

どれも簡単にできるので
是非お試し下さいね(*^^*)






♡バター不使用♡
簡単スイーツレシピ集

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バターなしでもしっとり美味しい♡
爽やかなヨーグルトケーキ♩
ワンボールで作れて
ゴムベラさえ使いません(*´艸`)

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バターなしでもふんわりしっとり♡
オイルで作るバニラマフィン♩
とっても簡単にできるので
お菓子作り初心者さんにもおすすめ♫





混ぜて焼くだけ!
オイルで作るチョコマフィン♡
バターなしでもしっとり濃厚♩
30分あれば作れます(*^^*)

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こちらも混ぜて焼くだけ♩
生クリームで作るバナナマフィン♡
焼き立てすぐでもふんわりしっとり♫
翌日もかたくなりません(*´艸`)

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ホットケーキミックスで超簡単!
なのにビジュアル抜群♡
チョコ感たっぷりのWチョコスコーン♩
全工程20分程で完成します♫

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こちらもおすすめ
ゼラチンと寒天で作る冷たいスイーツ♡
▼ ▼ ▼







いかがでしたでしょうか(*^^*)?
どれも簡単に作れるので
連休中のおやつにもおすすめです♩
よかったらお試し下さいね







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