月別アーカイブ / 2019年02月

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これをシズル感と捉えるか否か•••



こんばんはー♩
お疲れ様です♫



今朝買い物に行ったら
春キャベツが並んでいました
しかもお買い得だなんて
これは買わずにいられません(*´艸`)

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春キャベツの甘さや柔らさ
そして瑞々しさを
まずはサラダで楽しもうと思います♩

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さて、話しは変わりまして☆

今日は丼を作って
温玉をトッピングしたんです。

そのままの状態で
撮影スペースまで移動し
温玉は写真を撮る寸前まで
触り(割り)ません☆

なんやかんやと整え
カメラをしっかり片手に抱え
いよいよ、温玉に箸をつける。




パーフェクトな黄身を願って




•••



•••



•••



•••




あーあ




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もうね、ドバーッと
黄身が、、、止まらない

急いで撮ったにも関わらず
黄身はみるみる流れて
ごはんに染み込んでいきました•••

これを''シズル感''と捉えるか否か(笑)


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あ、もちろん逆もあって
''黄身がかたい''のも問題です
このチャーハンの時なんて
まさにそれでした(笑)

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と、このような''温玉問題''は
案外多くあるので
本の撮影の時などには
数種類用意するようにしています(*^^*)






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バターなしでもふんわりしっとり♡
ホワイトデーのギフトにも♩




おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
バター不使用のお手軽スイーツ♡
コッタさんにて
レシピが公開となりました♩



▼ ▼ ▼ ▼ ▼



メープル風味のミニマフィンに
バナナをトッピングしました♩
バター不使用!
混ぜて焼くだけの超簡単レシピです♡
ミニマフィンは一度に沢山焼けるので
ホワイトデーのプレゼントにも
是非お試し下さいね〜(*^^*)




♡バター不使用♡
メープルバナナマフィン

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レシピはこちらからご覧下さい





こちらのレシピもおすすめです
▼ ▼ ▼






それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)





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コスパ抜群の節約おかず♡
おかず、おつまみ、お弁当にも♩



おはようございます(*^^*)


今日はコスパ抜群の節約おかずを
ご紹介させていただきます♩

お手軽な厚揚げに
豚肉を巻いてボリュームアップ!
お肉は少しでも食べ応えがありますよ♡
味付けは生姜風味の甘辛だれで
ごはんもお酒もすすみます(*´艸`)
冷めても美味しいので
お弁当にもおすすめ♩

少ない材料で簡単にできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)






♡簡単・時短・節約♡
厚揚げの肉巻き生姜焼き

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【2人分】
厚揚げ...1枚(250g)
豚ロース薄切り肉...6枚
サラダ油...小2
●醤油・みりん...各大1.5
●砂糖...小2
●生姜チューブ...3cm



1.厚揚げは6等分に切り、一切れずつ豚肉で巻く。
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2.サラダ油を中火で熱したフライパンで、1を巻き終わりから焼く。こんがりしたら転がしながら全体に焼き色をつける。
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3.余分な油を拭き取り、合わせた●を加えて煮からめる。(好みで)半分に切って器に盛り付ける。
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《ポイント》
♦︎豚ばら薄切り肉で作っても◎
♦︎巻き終わりの面から焼くとお肉がはがれにくくなります♩
♦︎市販の焼肉のたれを使用しても美味しく仕上がります♩





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それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)




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