月別アーカイブ / 2019年01月

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レタスクラブさんに
特集して頂きました♩




こんばんはー♩
お疲れ様です♫



今夜は掲載誌のお知らせを
書かせて下さいね(*^^*)




先日発売されたレタスクラブに
レシピを9点+α掲載して頂いております♩

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今回のレタスクラブは
一冊丸ごと''ムダをなくす''
というテーマで構成されています!
「家計のムダをなくす」とか
「時間のムダをなくす」とか
お役立ち情報が満載ですよ(*^^*)


さて、私はその中で
「料理のムダ」をなくすべく
ダメにしがちな食材を
一気に使い切るレシピ
を、考案させて頂きました♩


例えば大根が1/3本残ったり•••
白菜が少しだけ残ったり•••
瓶ものも残ったりしますよね•••

と、今回考案させて頂いたのは
そんな半端に残った食材を使った
2素材レシピです(*^^*)


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がっつりメイン料理から
チンして和えるだけの副菜まで
どれも簡単に作れるので
よかったらご覧下さいね♩
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m





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さてさて話しは変わりまして☆

今朝、インスタおかしくなかったですか?
アプリを開いたら
「フィードをリフレッシュできません」
みたいな表示が出てきて
投稿できない状態になっていました

そういうのってたまにあるけど
何回あってもドキッとします
ドキッというかヒヤッ•••かな。。
機械にはめっぽう弱いです(泣)

でもまぁ変に触るのもこわいので
そういう時は放置に限る
今日もそうしていたところ
いつの間にか直っていました( ;  ; )

私だけがおかしかったのか
みんなおかしかったのか•••
皆さんは大丈夫でしたか?

こちらからは気をつけようがないけど
何か問題があった時のために
IDとかパスワードだけは
お互いに覚えておきましょうね








それでは、今日はこれで失礼します♩
素敵な夜をお過ごし下さい(*^^*)






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ただ今保存期間や温度について
確認中です♩



こんばんはー♩
お疲れ様です♫



今日は夕方から業者さんと
リフォームの打ち合わせをしました☆
打ち合わせするのは何度か目ですが
その度に構想が変わる•••
なかなかある機会じゃないし
どうせならあれもこれもという感じに

でも今日はだいぶ構想がまとまって
やっとイメージもできてきました(*^^*)
一番肝心のキッチンは
リクシルさんのに決定!
壁はタイルにしようと思います☆
使い勝手と好きなテイストが
上手く融合できるといいな♩





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さてさて
話しは変わりまして、、


先日作ったチョコレートケーキが
抜群にいい感じに仕上がりました
今それを毎日味見しつつ
保存期間を確かめているところです♩
友達にも試食してもらったところ
「こんなの家で作れるの!?」
という最高の褒め言葉を頂きました



さて、このチョコケーキは
バレンタイン用に作ったものです♫
ということで
持ち運びに耐えられるかなども
しっかり試しましたよ(*^^*)
常温で一日放置したり
実際持って移動してみたり(笑)

と、今回目指したのは
テリーヌとガトーショコラの間です!
持ち運びに気を使わないテリーヌ的な
そんなのを作りたかった(*^^*)

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これ↑を作ったのは23日なので
現在5日程経過しましたが
全くもって問題ありません♫
というかむしろ
日に日に美味しくなっているので
やはり寝かせる期間というのは
大事だな〜と再認識しました♩

お菓子作りは
ある意味実験みたいでもあり
経過観察するのは楽しいです(*^^*)

こちらはもう撮影も済ませているので
近々レシピアップさせて下さいね♫


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それでは、今日はこれで失礼します♩
素敵な夜をお過ごし下さい(*^^*)





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具沢山で栄養満点♡
朝食や軽食にもおすすめです♩





おはようございます(*^^*)


今日はマカロニ入りの豆乳スープを
ご紹介させていただきます♩
具沢山で栄養たっぷりのスープは
朝食にもおすすめですよ♡

作り方は超簡単(*´艸`)
マカロニは別茹で不要!
お鍋ひとつで完成します♩

よかったらお試し下さいね♫






♡別茹で不要♡
豆乳マカロニスープ

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【2人分】
ベーコン...2枚
キャベツ...100g
玉ねぎ...1/4個
バター...小2
●水...300ml
●マカロニ...30g
☆豆乳...200ml
☆コンソメ...小1.5
塩こしょう...少々
粗挽き黒こしょう...適量



1.ベーコンは1cm幅に切る。キャベツと玉ねぎは粗みじん切りにする。
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2.バターを中火で熱した鍋で1を炒める。キャベツがしんなりしたら●を加え、マカロニの袋の表示時間通り煮る。(たまに混ぜながら)
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3.マカロニが柔らかくなったら☆を加え、塩こしょうで味を調え、沸騰直前で火を止める。器に注ぎ、粗挽き黒こしょうを振る。
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《ポイント》
♦︎今回は4分茹でのマカロニを使用しています♩茹で時間が長いマカロニで、煮る時の水分が少なくなるようなら水を足して下さい☆
♦︎器に盛り付けた後チーズをのせて軽くレンチンしても◎





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