月別アーカイブ / 2018年12月

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''みんなにウケるレシピ''を
ご紹介させて頂きました♩




こんばんはー♩
お疲れ様です♫


今夜は、
掲載誌のお知らせをさせて下さい(*^^*)




今月25日に発売されたレタスクラブに
レシピを掲載していただきました

今回のレタスクラブは
《毎日がうまくまわるラク習慣》
という大特集になっていて
整理・収納、料理、美容、
お金、エンタメ、などなど
お役立ち情報が満載ですよ〜(*´艸`)





さて、そんな中で
私が担当させていただいたのは
【晩ごはんがうまくまわるコツ】
という特集ページ♩

《みんなにウケるレシピ》
5つご紹介させていただきました



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内容はというと

どのお料理もコスパがよくて
子どもが喜ぶ味で
フライパンで簡単に作れるものばかり♩


「人が家に来るときは、張り切っておしゃれなメニューに挑戦する!というよりは、作り慣れた定番メニューを用意します。みんなが好きだろうなと思う食材を使って、和食や洋食の王道料理を作ることで、箸も進みやすくなりますよ」


というスタンスで
考えたレシピ達です♩
人が集まる年末年始にも
活躍するお料理ですので
よかったらご覧下さいね(*^^*)

どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m



あ、一度やってみたかった
こういう感じの写真(みんなで食べてる系)
も撮ってもらいました(*´艸`)
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クリスマスが終わったと思ったら
あっ!という間に年末
そしてお正月ですね〜(*^^*)

この時期、20代の頃は
遊びに出かけたり
っていうのが楽しみだったけど
最近はもっぱら
''ゆっくりしたい''傾向に(笑)

今年はどんなお正月になるかな〜





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【Mizukiのやみつきごはん】
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【Mizukiのやみつきおかず】
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漬けて焼くだけ!!
このレシピなら超簡単失敗なし♡



おはようございます(*^^*)


今日はお正月料理にもおすすめの
焼豚をご紹介させていただきます♩
焼豚は一見手間がかかりそうですが
実は超〜簡単に作れますよ(*´艸`)

というのも
漬けてやくだけ♡

甘めの調味料に漬け込み
こんがりジューシーに仕上げました♩
今回は肩ロースを使用していますが
ばら肉やヒレ肉でもOK!
お好みでチョイスして下さいね♫

そのまま食べるのはもちろん
ラーメンのトッピングや焼豚丼
チャーハンの具にしても最高です♡





漬けて焼くだけ!
♡本格焼豚♡

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【4人分】
豚かたまり肉(肩ロース)...400〜500g
●醤油...60ml
●砂糖...大4
●味噌・オイスターソース...各小1
●生姜チューブ...3cm



1.豚肉は縦半分に切り、全体をフォークで刺す。●の材料と共にポリ袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で一晩漬ける。
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2.クッキングシートを敷いた天板に、1を軽く汁気を切ってのせる。200度に予熱したオーブンで35分焼く。
(焼いている途中で残ったたれを塗るとしっかり味に♩更にテリもアップ!)
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お好みの厚さにスライスして召し上がれ♩
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《ポイント》
♦︎焼いている途中(焼き上がり10分前くらい)に残ったタレを塗るとしっかり味になり、テリもアップします♩
♦︎今回はバランスのよい肩ロース肉を使用しています♩ばら肉で作るとよりジューシーに、ヒレ肉だとヘルシーな仕上がりに♩
♦︎残ったら冷蔵で4日、冷凍で1カ月は保存可能♩





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こちらもおすすめです
▼ ▼ ▼

フライパンで30分の煮豚レシピ♡


炊飯器で作る角煮♡


レンジで6分♡♡
超簡単な鶏チャーシュー♩





それでは、今日も素敵な一日を〜(*^^*)




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【Mizukiのやみつきおかず】
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サンタさんが来た〜!
って感じです( ;  ; )




こんばんはー♩
お疲れ様です♫



昨日はイベント時恒例
''当日はなにもしない''を貫き
クリスマスを満喫しました(*´艸`)
いただいたケーキを食べて(笑)

皆さんはいかがお過ごしでしょうか
クリスマス前からチキンやケーキなど
沢山レシピもお試し下さり
誠にありがとうございました(*^^*)♩
お菓子本もご活用頂けたようで
インスタの投稿を拝見しては
とっっても嬉しく思っております










さて、ここからは
そんなインスタのことで
お礼も兼ねて書かせて下さいm(_ _)m

実は今年のはじめに
''2018年の目標''として
インスタを頑張ろうと決めていました!
頑張ろうっていっても
何か変わったことをする訳でもなく
投稿数を増やした訳でもないのですが
具体的に何かできなくても
そういう気持ちを持つことや
意識することは大切かなって!

するとその願いが通じたかのように
ギリギリ2018年の昨日
フォロワーさんが7万人に達しました
密かにでもずっと思い続けていたので
これは本当に嬉しくて( ;  ; )
あぁサンタさんが来てくれた〜(涙)
なんて喜んでおります

ブログだけではなく
インスタもご覧下さり
誠にありがとうございます
いちいち数字に拘って
ちっちゃい奴ですが
今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m



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2019年はどんな年になるだろう?
皆さんは豊富とかありますか(*^^*)?

私はまた大きな目標と共に
小さな目標も立てて
地道にやっていこうと思っています。

何がしたいのか
何ができるかもわからないから
とりあえずやるのみ(笑)
わからない時はやるんです!

今日はケーキを作りながら
(クリスマス用ではない(笑))
そんなことを思ったのでした(*^^*)



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