月別アーカイブ / 2018年03月







おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させて頂くのは
旬の新玉ねぎレシピ♡
''新玉ねぎの肉巻き''です♩
まるっと1個使用して
ボリューム満点に仕上げました♫

作り方は超簡単(*´艸`)
フライパン1つで作れます♡
新玉ねぎは生のまま巻いてOK!
柔らかいので短時間で火が通りますよ♩

ジューシーな豚肉×甘い玉ねぎに
こってり照り焼きだれが相性抜群♡
是非この時期にお試し下さいね(*^^*)






♡春のごちそう♡
新玉ねぎの肉巻き照り焼き

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【2人分】
新玉ねぎ...1個
豚ばら薄切り肉...6枚
薄力粉...適量
サラダ油...小2
●醤油・酒・みりん...各大1.5
●砂糖...小1
(あれば)パセリ...適量



1.新玉ねぎは6等分のくし形切りにし、豚肉を1枚ずつ巻きつけて薄力粉をまぶす。●は合わせておく。
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2.サラダ油を中火で熱したフライパンで、1を巻き終わりから焼く。転がしながら全体に焼き色をつけたらフタをし、弱火で4分蒸し焼きにする。
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3.余分な油を拭き取り、●を加えて煮からめる。たれが少なくなったら器に盛り、みじん切りにしたパセリを振る。
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《ポイント》
♦︎新玉ねぎの芯は取らなくてOK!取ると巻きにくいです☆
♦︎新玉ねぎの大きさにより蒸し焼き時間は調節して下さい♩
♦︎食べかけですが•••断面が綺麗ですよ♩
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おすすめの玉ねぎレシピです
新玉ねぎで作っても美味しいです♡
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それでは、今日も素敵な一日を〜





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こんばんはー♩
お疲れ様です♫


今日もあったかくて
気持ちのいい一日でしたね
こう風もなくお天気が続くと
桜の花も長持ちしてくれそうです♩





さて、そんな今日は
新玉ねぎのおかずを作りましたよ♡

久しぶりの新玉ねぎは
やっぱり最高に美味しい♫
とっても甘くてジューシーで
煮ても焼いても生でも美味しいですね♩


食べかけですみません
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あ、そうだ!!
''やみつきごはん''に掲載している
【新玉ねぎのサラダ】(P.71)も
この時期に是非お試し下さい(*´艸`)
シンプル イズ ベストなお味です♡

それから
【かじきまぐろの玉ねぎソース】(P.69)も
新玉で作るとまた美味しいですよ(*^^*)


 
新刊【Mizukiのやみつきごはん】
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と、そんな新玉を味わった後には
ホットケーキを焼きました♩
自分で粉を配合して作る時は
生地の甘さをぐっと控えます(*^^*)

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ホットケーキといえば
このふかふかな感じがいいですよね♡
焼き立てはもちろんですが
案外冷めたのも好きだったり♩

ホットケーキがほんのり温かい内に
ラップで包んでおくと
時間が経ってもパサつきにくくなります♫

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おすすめのホットケーキミックスレシピ♡
▼ ▼ ▼




それでは、今夜はこれで失礼しますね
素敵な夜をお過ごし下さい(*^^*)



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おはようございます(*^^*)


今日は春休みのおやつにもおすすめの
お菓子(おやつ)レシピを
ご紹介させて頂きます♩

レンジで作るプリン☆
HM使用のどら焼き・ドーナツ☆
フライパンで作るラスクや芋もち☆
そして混ぜて冷やすだけのゼリー☆

などなど、どれもオーブン不要!!
簡単に作れるものばかりですので
是非お試し下さいね(*´艸`)





♡春休みのおやつにも♡
オーブン不要の簡単お菓子8選

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レンジで作るプリン♡
加熱時間はたったの1分!
おうちにある材料で
あっという間に作れますよ♩

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ホットケーキミックスで作る''どら焼き''
生地は混ぜるだけ♫
あんこは市販のものでお手軽に♡

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たった4つの材料で作る
ほっこり美味しいきな粉ラスク♡
食パン1枚&フライパンで作れて
と〜ってもお手軽ですよ♩

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みかんの果肉たっぷりの
ジューシーなカルピスゼリー♩
材料はたったの4つで
ミキサーも火も使わずに作れます♡

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ジュースとゼラチンだけで作るゼリー♡
火もボウルもお玉も使いませんよ♩
色んなジュースでお試し下さい♫

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生地にかぼちゃをたっぷり加えた
もっちりふわふわのドーナツ♫
ホットケーキミックスで失敗なし♩

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生クリームもオーブンも不要な
スイートポテト♡
成形は手で丸めるだけでOK♩

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いかがでしたでしょうか(*^^*)?
どれもとってもお手軽で
お子様と一緒に作るのもおすすめです♩
よかったらお試し下さいね




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